俺得意地笑，第一次做的批萨

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-19 10:33

原帖由沐日于 2009-1-19 10:28 发表

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幽兰JJ很强大

再次得意中。。。。接近找不到北中。。。。。

iris · 发表于 2009-1-19 10:45

第一次的不算，连烤几次就找到北了

菠蘿王子 · 发表于 2009-1-19 10:56

看著很香啊！

意大利还有一种披薩只放4种乾酪哩！

玉米粒 · 发表于 2009-1-19 11:00

看着好好吃，还是自己做的香肠，口水呀……

btw：感觉烤面饼的时候210度是不是有点高了？

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-19 11:04

原帖由 iris 于 2009-1-19 10:45 发表

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第一次的不算，连烤几次就找到北了

只要发好面，批萨的技术含量不高的，不像蛋糕要打发打发的。估计再烤也不会太差。

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-19 11:06

原帖由 小菲1015 于 2009-1-19 10:53 发表

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太厉害了
连洞都撮的这么整齐

谢谢！扎洞洞就像玩一样，其实整个过程俺就当玩一把，要不然心态坏了。

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-19 11:07

原帖由 菠蘿王子 于 2009-1-19 10:56 发表

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看著很香啊！

意大利还有一种披薩只放4种乾酪哩！

你上方子啊！正宗意大利披萨俺吃过几种，但说心里话，俺更喜欢自己配的口味。

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-19 11:09

原帖由 玉米粒 于 2009-1-19 11:00 发表

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看着好好吃，还是自己做的香肠，口水呀……

btw：感觉烤面饼的时候210度是不是有点高了？

嗯，俺是按照人家的方子做的，觉得是有点高，我的烤箱比较小型的，下次要调低一些。

风中流苏 · 发表于 2009-1-19 11:17

原帖由 小菲1015 于 2009-1-19 10:53 发表

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太厉害了
连洞都撮的这么整齐

这也是我最惊叹的地方

iris · 发表于 2009-1-19 11:34

用宽齿钉耙就可以扎得很整齐啊，没有的话用叉子，用针扎么就要有绣花的功夫才行了