好吃的可乐鸡翅

梅儿 · 发表于 2009-3-5 10:23

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每次做出来，端上桌子，小朋友们的眼睛就放光，然后扫光。
可乐鸡翅（右）.jpg

做法超级简单：
1、
选鸡翅中，用开水去血水。
2、
锅内放油，7成热，放干辣椒几节、花椒几粒、葱段、姜片、蒜片、八角、桂皮各少许（凭感觉放了），炒香后，放入鸡翅。
3、
加酱油、可乐（一定要百事可乐，出来的味道好），比例差不多1：3，加一点盐和糖，盖住鸡翅，烧开，大火转小火，慢慢炖，大概需要40分钟到1个小时，等到锅里的水都快干成浆状就可以起锅了，加点味精起锅摆盘。

iris · 发表于 2009-3-5 10:28

左边那个是什么？

淘气 · 发表于 2009-3-5 10:37

呀呀呀，这个我会做，我都买好了鸡中翅了，，

不过我的没你的摆得漂亮

梅儿 · 发表于 2009-3-5 13:14

左边那个是鱼

冰冰洁 · 发表于 2009-3-6 12:18

我做的没你那么复杂，只用酱油和可乐，出来的成品也很好吃。

梅儿 · 发表于 2009-3-6 18:57

加那些佐料会更好吃的。会有回味。

月朦胧 · 发表于 2009-3-7 11:10

看着真不错

花痴我来也 · 发表于 2009-3-8 10:05

我第一次做，就糊锅了
老公现在看见鸡翅就有不好的回忆
咋说起来容易，做起来这么难呢

萱蕙 · 发表于 2009-3-11 19:10

我也两眼放光了，决定这周末来做

爱花小老鼠 · 发表于 2009-3-12 10:47

早上没吃饭,看不见看不见看不见看不见......................

好吃的可乐鸡翅

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