[贴图]我做的糖醋排骨！嘻嘻。。。。好吃！

820518 · 发表于 2004-8-27 18:32

这样做出来排骨里面会松脆吗？

820518 · 发表于 2004-8-27 18:38

我最喜欢吃这碗菜了，特别是菜汁滑滑的就是好吃。

小柠 · 发表于 2004-8-27 19:10

问题是，炸一下就能炸熟吗？！

Rachel · 发表于 2004-8-28 07:44

当然不是炸一下囖。。要炸好久的。。一定要用中小火慢慢炸的。。。。临捞出来的时候用大火把表面炸脆点就完美啦！

人淡如菊 · 发表于 2004-8-28 20:13

是啊，炸两次，第一次用小火，第二次用大火，这样才外脆里嫩的。

逸心 · 发表于 2004-8-29 21:16

油太多了,
炸两次叫复炸

dorisdcy · 发表于 2004-9-1 01:57

是肉偶都喜欢~~