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楼主: 小男人
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广东甜品——双皮奶

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发表于 2004-7-4 22:18 | 显示全部楼层
有个问题[em29]:
如果不把煮好的奶倒出来,也就是说不留第一层奶皮,直接把奶加蛋清和糖去蒸,做出来会有什么差别吗,我好像吃不出来"双皮"[em38]
发表于 2004-7-6 00:00 | 显示全部楼层
听着真是复杂
可惜我看不到图片
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