今年吃到的第一口香椿

空谷幽兰 · 发表于 2008-4-13 18:38

原帖由 HUA 于 2008-4-12 01:52 发表

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两年前在超市买了个绿色的, 炒了鸡蛋,却实在无法入口. 全倒了.
看了幽兰J的这个帖,又想去认真的试下. 现在正有卖的.

那你可能不习惯香椿的气味，真浪费，可惜可惜。

空谷幽兰 · 发表于 2008-4-13 18:40

原帖由棠梨于 2008-4-13 16:15 发表

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这东西特能发，姐姐家院子里原先有一棵，现在满院子都在冒香椿出来。去年夏天给我带来了些，大概有四、五棵吧，以后每年都有得吃了。
南北差异，真是挺明显的。我是特别烦一天一天米饭炒菜的吃法，总要隔三差五 ...

是的，特别能发，俺娘家院里发了NN多，俺前几年还让老爸拔了分享过，现在俺在上海也能吃到香椿了。

棠梨 · 发表于 2008-4-13 19:14

看了幽兰姐姐的帖子，很想很想吃炸酱面，于是晚饭俺自己做了。香椿面码，哎呀，那个香，吃撑了。以前自己做过的没那么好吃呢，可能是酱不好。这次的好。太好吃了。香椿做面码，感觉那个香味特别清爽

棠梨 · 发表于 2008-4-13 20:15

不是清爽，好像应该是浓郁的清香才对

dolphin · 发表于 2008-4-13 22:17

昨天先试用一把做的香椿炒蛋，有点苦味，所以就不怎么好吃，不知是不是我方法出了问题还是买的有点老，后来就把另一把切碎用开水烫后用冷水凉一下加盐和麻油吃的，感觉还不错。

小刀豆腐 · 发表于 2008-4-14 16:25

饿啊饿~~~前几天菜市场看到了30要~

小刀豆腐 · 发表于 2008-4-14 16:25

我也想吃饺孖了~~

饿