圣诞小饼干

岚逸尘 · 发表于 2009-12-14 20:11

看起来不错，不过没烤箱，不能实践了

自由人 · 发表于 2009-12-15 19:54

口水啊

好花红 · 发表于 2009-12-16 14:26

好可爱的小饼干

梦中花园 · 发表于 2009-12-16 19:56

做得很漂亮！我也喜欢烘焙。

nicole_m · 发表于 2009-12-17 11:58

多么心灵手巧的女子,心里一定很有爱

玉米粒 · 发表于 2009-12-20 14:06

好可爱的小饼干

我也跟风做了，不过只有圣诞树造型的，还没买到姜粉，只做了一般的饼干

fion · 发表于 2009-12-25 10:21

很難做到酥脆,很容易焦掉~不知道怎辦!

笛子 · 发表于 2009-12-28 00:48

很難做到酥脆,很容易焦掉~不知道怎辦!
fion 发表于 2009-12-25 10:21

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不会啊，要是严格按配方做，是不会不酥脆的啊

黄油加的越多越酥脆

每个人的烤箱不一样，烘焙时候的温度也是要调整一下的，不能全都按照配方上的温度。你可以调低温度，时间加长点，在最后几分钟的时候要特别留意下，按一下一般饼干变硬了，差不多就好了，或者盖张锡纸。

我觉得做饼干比蛋糕容易多了

fion · 发表于 2009-12-30 18:29

和面團是不是不能放水?
做出來的餅乾,不是太硬,就是太酥,一碰就粉碎~

梦中花园 · 发表于 2010-1-29 11:19

小孩对这类的饼干最没抵抗力了。