吾爱5月菜单

好花红 · 发表于 2010-11-12 12:04

昨天我也吃了烤鳗鱼，和你这个差不多多

贵阳独此一家禾绿日本餐，人好多，还排队拿号

英镑吾爱 · 发表于 2010-11-12 12:57

昨天我也吃了烤鳗鱼，和你这个差不多多
贵阳独此一家禾绿日本餐，人好多，还排队拿号
好花红发表于 2010-11-12 12:04

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花太

，以后你来我家吃，不用排队拿号，也不收你成本费，光热费，人工费，店铺费

fion · 发表于 2010-11-12 14:22

請教下吾愛姐,做壽司的飯,除了放米醋之外,還要放什么調味?糖?鹽?油?酒?(煮飯前放還是煮好後放?)
還有,要是把生菜捲在壽司裡面,捲不實會散開要怎辦?
捲好切開時裡面的材料會掉出來,外面或裡面的紫菜受潮變韌了,很難切開怎辦?
抱歉,ㄧ下子這么多問題,麻煩你了!謝謝!

好花红 · 发表于 2010-11-12 19:48

花太，以后你来我家吃，不用排队拿号，也不收你成本费，光热费，人工费，店铺费
英镑吾爱发表于 2010-11-12 12:57

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谢谢吾爱mm

估计来回机票够我在贵阳吃10年的烤鳗鱼了

划不来划不来

斑马妈 · 发表于 2010-11-12 20:14

我就用了姐姐在用的四合一，用了一段时间了，真的不错，现在价格又涨起来了，要300多了。这个在国内根本就没有什么名气，我相信姐姐用后的感觉，所以也选了。也选对了。谢谢姐姐了。

英镑吾爱 · 发表于 2010-11-12 20:21

本帖最后由英镑吾爱于 2010-11-12 20:22 编辑

請教下吾愛姐,做壽司的飯,除了放米醋之外,還要放什么調味?糖?鹽?油?酒?(煮飯前放還是煮好後放?)
還有,要是把生菜捲在壽司裡面,捲不實會散開要怎辦?
捲好切開時裡面的材料會掉出來,外面或裡面的紫菜受潮變韌了,很難 ...
fion 发表于 2010-11-12 14:22

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妹妹好

我买的是专门做寿司的醋，饭煮好之后拿出来，放在大的盘子里，放入醋．在这个时候一定要醋发挥掉，所以要不停地轻轻地搅拌（斜着，像切东西似的）的时候，还要要不停地用扇子扇，

关于切不好，我刚才在网上找录像，因为这个很难用语言来表达．
可惜找到的录像，国内朋友是看不到的，

如果感兴趣的话可以试试看能不能打开，
http://www.youtube.com/watch?v=ZoOZo2T_Uy8
如果打不开的话，到时候只有我来拍照片或者录像了．

卷的时候一定要紧，然后停一下，往回走一下，再紧卷，能理解吗？

紫菜买日本的或者韩国的原进口的，就很少有这样的情况．

妹妹如果不失很清楚的话，我也没有再好的表达方法了，只有让妹妹等了．．．．

明天我要出门去，陪外公去玩　江ノ島

英镑吾爱 · 发表于 2010-11-12 20:21

谢谢吾爱mm
估计来回机票够我在贵阳吃10年的烤鳗鱼了
划不来划不来
好花红发表于 2010-11-12 19:48

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现在机票很便宜的．．．．．

fion · 发表于 2010-11-12 20:49

謝謝吾愛姐!
那個網址是打不開的了!
姐姐講解的,我試著慢慢實踐領會!

英镑吾爱 · 发表于 2010-11-12 21:10

我就用了姐姐在用的四合一，用了一段时间了，真的不错，现在价格又涨起来了，要300多了。这个在国内根本就没有什么名气，我相信姐姐用后的感觉，所以也选了。也选对了。谢谢姐姐了。
斑马妈发表于 2010-11-12 20:14

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那个在日本卖了好好噢

日元涨，人民币也在涨阿，，，，，

不懂，，，，，，，，，，，
我用过好多化妆品，才找到这个的．可能是比较适合妹妹和我的皮肤吧．．．

英镑吾爱 · 发表于 2010-11-12 21:14

謝謝吾愛姐!
那個網址是打不開的了!
姐姐講解的,我試著慢慢實踐領會!
fion 发表于 2010-11-12 20:49

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很早就被关掉了．

切的时候刀尖粘水，然后把刀竖起来，让水自然留下来，接着斜着４５度左右，切体中间开刀，往前切，这个时候的刀是慢慢下去，中间开刀的后面也能切到，千万不要来回切．

我自己说了也晕了

等我下星期有时间上照片