自制酒酿, 偶老爸做的，超级好吃啊

yerou · 发表于 2003-11-9 22:29

以下是引用寂寂无名在2003-11-9 13:33:45的发言：
原来这就叫做“酒酿”？我们这里叫做“甜酒”呢，我们不加米的，只用糯米，蒸成糯米饭以后，再加入“酒饼”（大概也是你们说的酒药之类的东东）、好象还有糖吧（我记不太清啦，平常都是俺老妈做滴，我不喜欢吃，所以从不参与。[em01][em01][em01]），等有了酒的香味以后就可以吃了，吃的时候冲点开水稀释一下，不然太稠，酒味太浓。也可以加个鸡蛋煮一下。

多吃了会醉，晕晕的~[em12] 平时在路上见到了买点倒是觉得满好吃的。。。[em27][em27]

寂寂无名 · 发表于 2003-11-10 03:07

我从不吃这东东，什么原因我自己也不知道，按我几个浙江朋友的话说就是“不会吃”（我曾经为这句话想半天，不喜欢吃就不吃喽，怎么说“不会吃”呢？张开嘴不就咽下去了？这样都不会？[em01][em01]），特别是甜酒煮鸡蛋，我身边的朋友都喜欢吃的，听说很滋补的，不过我是打死也不会去吃的，怕怕，没有原因的怕。[em00][em00]

wynn · 发表于 2003-11-10 07:07

举手！我喜欢吃：））里面放点小糯米粉团，再打个鸡蛋，好吃：）

素心 · 发表于 2003-11-10 07:09

以下是引用wynn在2003-11-9 23:07:26的发言：
举手！我喜欢吃：））里面放点小糯米粉团，再打个鸡蛋，好吃：）

酒酿园子我喜欢~！
（再放一点点糖桂花。。。。。。。）

wynn · 发表于 2003-11-10 07:42

对对对，桂花糖忘说啦！！越想越馋

寂寂无名 · 发表于 2003-11-10 07:43

我晕晕～，想起来都可怕，起鸡皮。

素心 · 发表于 2003-11-10 07:44

被你说得我也开始谗了了。。。。等我回了杭州，有空做一次吃~！

以下是引用wynn在2003-11-9 23:42:29的发言：
对对对，桂花糖忘说啦！！越想越馋

小菲 · 发表于 2003-11-10 18:53

以下是引用罗丝玛莉在2003-11-9 6:27:56的发言：
酒药我都没见过有卖的说.

上海市第一食品商店有卖

水冰月 · 发表于 2003-11-10 23:34

以下是引用wynn在2003-11-9 23:07:26的发言：
举手！我喜欢吃：））里面放点小糯米粉团，再打个鸡蛋，好吃：）

听说这个吃法很补人?!

wynn · 发表于 2003-11-10 23:56

补不补我也不知道，只知道很好吃：PPP

自制酒酿, 偶老爸做的，超级好吃啊

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