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以下是引用菜鸟NO1在2003-12-5 14:59:41的发言: 我会红烧(上海版) 就是油锅烧开后放进去,抄几下,在放水加酱油,糖和味精,水不要太多,这样就行了,烧的时间长点就会很酥的,酱油要适中哦!也可以跟肉一块烧 哈哈...我下午也去买
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