葡萄酒可以浇花么？

芽儿 · 发表于 2012-3-3 18:08

回复 6# dreamjourney

是个好提议，那醋又咋继续酿啊？！

芽儿 · 发表于 2012-3-3 18:14

回复 7# 赵吉斌

我觉着也应该没问题吧。。。可还是没敢。。。

芽儿 · 发表于 2012-3-3 18:18

回复 8# wulan3933

那就是多稀释下哦，下回试试，不知道效果如何呢。。。

JINGHUA · 发表于 2012-3-3 19:43

落霞孤骛 · 发表于 2012-3-3 20:36

唉，太可惜了。怎么说你好呢？做之前为嘛不请教高手涅，现在才求救！浇花应该没问题吧，但一定要稀释，不要把花给灌醉喽

天缘 · 发表于 2012-3-3 21:17

用水稀释后，再用ph试纸测一下酸碱度，再浇花

linghy · 发表于 2012-3-3 21:33

浇君子兰吧。它生性好酒。喷介壳虫也好，介壳虫见酒就醉死啦

dreamjourney · 发表于 2012-3-4 01:41

回复 11# 芽儿

google 来的
酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46.
糖转化成乙醇的化学反应式:
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
一般用酒曲或者酵母发酵

醋的原料和制作方法
有4类

（1）中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
（2）以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
（3）以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。

看到了吧？
（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。

制醋实质上这个过程就是发酵作用。用发酵法制醋，其基本原理和酿酒大致相似，只需将糖化、酒化后得到的未经蒸馏的含酒产物，再和麸皮、谷糠、醋酸菌等混合后进行发酵，控制前期温度为40℃，后期为36℃，约经四十天之后，醋酸含量达5％以上，并不再上升时，即为成熟。这时，乙醇在醋酸菌的催化氧化下，便变成了醋酸：
醋酸菌
C2H5OH＋O2＝＝＝＝＝CH3COOH＋H2O

czjrsk · 发表于 2012-3-4 07:58

看看

callyzw · 发表于 2012-3-7 14:38

可惜了哦