有关做馒头！

菜豆菜豆 · 发表于 2004-4-20 19:51

我喜欢在里面乱加东西，比如牛奶、豆浆、糖、盐、麦片等等，揉好了加盖泡热水里一小时不到就会发起来了，否则可能时间要长一些

luxt · 发表于 2004-4-20 22:20

以下是引用食菜居竹在2004-3-27 17:19:00的发言：
你用新鲜的面揉好了，搁置久了就是老面了呀

你的这句话让我想起了二十多年前的一个暑假，我家来了二个北京小客人。我们一起做包子吃，他们也说和你一样的话发面。从早到晚也没发起来。那时我们住的大院里也有很多北方人做馒头吃，知道我们这样发面都笑我们。让我到他们家拿老面。

宝巾男 · 发表于 2012-1-1 18:44

没做过呢