哈哈，巧克力慕丝像样咯：）

huaer · 发表于 2004-3-29 21:55

以下是引用空谷幽兰在2004-3-29 11:23:20的发言：
这个碗更诱人：）

同感[em28]

学习变脸 · 发表于 2004-4-20 00:36

提个小白问题，一定要用白兰地吗？红酒白酒可以吗？

qyyang0396 · 发表于 2004-4-20 01:40

唉，这个，我是没有放酒拉，蛮好吃的，已经做了3次了，咖啡味的也蛮好吃的。

笛子 · 发表于 2004-4-22 01:58

好，看上去满简单的

马上去买巧克力

何醋坛 · 发表于 2004-4-22 09:34

算过这杯dd的成本么？

小菲 · 发表于 2004-4-22 10:56

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杨子,这个搅拌机和我家的一样哦.打到发白要多长时间?
我上次做蛋糕时,搅了二十几分钟,机子都发烫了蛋液还是没有发泡

qyyang0396 · 发表于 2004-4-22 20:51

我是打一会儿关掉看看，再打一会儿，没注意时间，就是看发泡了就不打了，是有点烫的。

没有发泡的话是里面有蛋黄了，只要有一点蛋黄就不容易发泡。我第二次做的时候，蛋黄磕破了，蛋白里有很少一点点蛋黄，打是打发泡了，就是下面有点水出来。

醋坛，一个慕丝蛋糕要180，这个成本应该不算贵吧。

下次做椰酱口味的，买了罐椰酱要开瓶器的，帅哥不再没人给我开：（

潇洒 · 发表于 2004-4-22 21:26

费鸡蛋

qyyang0396 · 发表于 2004-4-28 02:50

鸡蛋又不是紧俏物资

花仙子 · 发表于 2004-4-28 07:59

以下是引用qyyang0396在2004-3-29 13:33:52的发言：
那你做蛋挞干吗，吃鸡蛋和面粉得了。

这个小妞是个打嘴仗的好手.

哈哈，巧克力慕丝像样咯：）

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