★水冰月小厨★干煸四季豆

花猫儿 · 发表于 2004-6-14 17:12

jojo，你用的这个是豇豆吧？！

水冰月 · 发表于 2004-6-14 17:39

不是缸豆! 缸豆那么长一条的, 没试过这么做缸豆....你这么说倒是想试试....[em07][em27]

qyyang0396 · 发表于 2004-6-14 17:51

哈哈，猫儿连四季豆和豇豆都分不出来？平时肯定不做饭。

小厨，是豇豆（jiang dou）

水冰月 · 发表于 2004-6-14 17:53

以下是引用qyyang0396在2004-6-14 9:51:09的发言：
哈哈，猫儿连四季豆和豇豆都分不出来？平时肯定不做饭。

小厨，是豇豆（jiang dou）

偶晓得啦, 我老家就是这么叫的, 所以沿用下来....

花猫儿 · 发表于 2004-6-14 17:55

以下是引用qyyang0396在2004-6-14 9:51:09的发言：
哈哈，猫儿连四季豆和豇豆都分不出来？平时肯定不做饭。

小厨，是豇豆（jiang dou）

[em08][em08]我们这儿的四季豆好胖的，没那么苗条，所以就以为是豇豆咯

qyyang0396 · 发表于 2004-6-14 18:03

我们这儿也有2种，一种是上面的，一种是扁扁宽宽的。

yangxixi · 发表于 2004-6-14 18:09

猫儿、杨子和冰月的讨论让我想起了大学时光，我们当时一个寝室“卧谈”的主要话题是美食。经常为了一个菜名的各地叫法不统一，急得想尽办法描述，终于恍然大悟、开怀大笑、美美的进入梦想。哈哈！

qyyang0396 · 发表于 2004-6-14 19:03

举例说明。

卉卉 · 发表于 2004-6-15 01:47

水冰月老家哪里呀，我们家也是叫缸豆的，哈哈。

我举例：武汉叫花菜，北京叫菜花；武汉叫高芭，北京叫茭白；还有好多呢……

周处 · 发表于 2004-6-20 06:26

晕。我们这也有叫高芭的，到了饭店里的菜单上一律改叫茭白了。

缸豆在我们这叫长江（音同缸）斗。斗奏是豆。