版版，新鲜莲子可以种吗？

雨馨幽兰

?大洋网讯　莲源自印度，随佛教传入中国，约二千前即已栽植。尔雅释草说：“荷、芙渠其实莲”现在荷、莲都已混用，不过荷花倒是有许多优雅的别名：芙渠、菡萏、水芝、泽芝、水芸、水旦、水芙蓉、水芙渠、草芙蓉、君子花等等。

??台湾白河镇莲潭里有个特殊的地方称为“卌九欉”，据说当年垦荒的赖姓人家在这里种植了50棵芒果，可是不管如何照顾、补植，总会枯死一棵，于是卌九欉─49棵芒果树就成为这个地方的地名，它的莲花产量几乎是全台的三分之二。

??这里的莲花有建莲、石莲、大憨莲、菜莲，及睡莲。

??建莲：相传17世纪中叶，福建建宁县的莲花传来此地，一般是红色的花，花瓣比较圆，莲子短椭圆形，一般称为圆粒，莲蓬像漏斗，花期长、莲子的产量丰。

??石莲：是很早以前就有的品种，原本生长在沼泽中，花色全白，后来红色花系传入，杂交的结果有了粉红、红、白等不同颜彩，其莲子产量少，可是莲藕又大又多，是制作莲藕粉的好品种。

??大憨莲：相传是大贺莲的误音，据说日本的大贺一郎博士公元1951年在东京附近的千叶县地下泥碳层中发现几粒二千多年前的莲子，经过14个月的培养，居然花开满园，于是称为大贺莲，此种莲花在1971年间传入莲潭地区，莲子较长，莲农们称为长粒，花期密，产量不多，不过砍除后一个月它又能开出二次花，总产量还是不少，因而仍为此地的主要莲种。

??菜莲：菜莲的花色白、花朵少，莲子更少，主要是取其藕，仅做为菜肴用，因而称之为菜莲。

??睡莲：在白河附近的六甲，有位研究咸水鱼淡化成功的林森津先生，在鱼业交流时，获得许多莲种，他将养鱼用的鱼池种莲，用心栽植的结果得到了紫、白、黄、红几乎任何花色都有、花期长、花朵有淡淡香气的睡莲，他将其制成莲花茶，香精，最近更遍植荷花，品种上百，花色多样，称之为莲花世界，是可以满足爱莲人的迷你所在，由于他发展莲花比政府文化季举办的莲花节早了许多年，目前颜彩丰富的睡莲也成为莲花节的重要莲种之一。

??莲花有单瓣、复瓣、重瓣、千瓣之别，莲子在成熟后，如果有生长的条件它就发芽繁殖，要是没有，它会分泌抗坏血栓等蛋白修补自己，大陆辽宁曾发现三千年的古莲子，埃及金字塔中也有千年莲子，而莲潭的大憨莲也正是二千多年前留存的莲种。

??荷在摄氏15度以上开始萌芽，春日的温煦，是荷苗新生的开始，莲农们通常以藕节或根茎枝芽来栽植，经过基肥、追肥，荷叶原本漂浮水面，第五叶后开始立叶，第三立叶后开始开花，一花一叶一藕节，此时接近盛夏了。

??荷通常在上午5、6时开花，第一天会在7、8时闭合、第二天会在10时许闭合、第三天会在下午3时许闭合，经过3、4天的闭合，花瓣雕零、莲蓬渐丰，20天后可以采收莲子。

??莲子的采收极为费事，先要自莲蓬中将莲子挖出，再在莲子上划痕除膜、通心、包装，一公斤莲子加工后仅剩一台斤，大约是360粒莲子。

??荷，整株都有用途，莲藕含有淀粉，维生素、蛋白质、磷、铁、钙等矿物质，可生吃亦可烹煮，本草纲目说：莲子可以交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿，莲子心可除清热、安神、降血压等功效，莲须可止血、固精，莲叶可开脾，可炊制荷叶饭，荷梗可顺气、宽胸、通乳，荷花可消暑解热、止血。

??莲花产业在政府推展莲花节产前，价格常有不小的波动，不过多年来的莲花节假日涌入的行旅何止千万，有时花农们采撷花朵出售，连荷田都枯了头，而文艺季带来的不止赏花，更带来了商机，不过最近有临近乡镇的商人到越南种植莲花将莲子回销白河，不但打击这里的产业，更坏了白河的名声。

??莲农们卖花之余，也出售莲花Ｔ恤、莲花茶、莲子饼、蜜莲酥、莲藕粉，而让行旅垂涎的要算是莲子大餐了，在溽暑里赏花、走路当然累人，可是莲田附近就有优秀的厨师精心调理的餐点，可以在这儿品赏晶米莲藕、咸莲藕夹心饼、莲子粥、荷叶香饭、莲子肚片汤、莲藕茶、莲花茶等等，大餐之外还有供应人数少的乡点，也有个人套餐，在白河吃的、看的，玩的都相当方便。

来源:http://guangzhou.dayoo.com/gb/content/2001-08/14/content_190234.htm

夢幻星夜

蓮子種到開花約需1年
如果今年種的話
要小心它是很怕冬天的
而且冬天會休眠
就是葉子會掉光
等到明年春天會再發芽
但是你們那裡每個省份地區的氣溫都不一樣
所以就不知道了
只是儘量保持全日照
水池裡的泥土高約15公分水位也要15公分以上比較好

井底蛙

如果莲子偷懒睡觉不肯发芽，可在浸泡的水中添加点赤霉素的酒精溶液。这样它就会乖乖的探出小老袋了。

淡紫的菊

我泡了四个在水里，可是好像外皮有点发黄，会不会烂掉[em03]

Rachel

以下是引用淡紫的菊在2004-7-22 9:45:50的发言：
我泡了四个在水里，可是好像外皮有点发黄，会不会烂掉[em03]

会发臭的。。要勤换水。。特别是夏天！[em03][em01]

flyjgun

不是所有新鲜莲子都可以种的。
　　“在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时，当即播种，也能发芽。但如果是次年以后播种，则应等到莲子充分成熟，种皮呈现黑色且变硬时，才能进行采收，将采收的种子晾干并放入室内干燥、通风处保存。”
　　外面卖的莲蓬都是嫩的，莲子是绿的，所以不能种的。

淡紫的菊

以下是引用flyjgun在2004-7-24 16:24:38的发言：
不是所有新鲜莲子都可以种的。
　　“在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时，当即播种，也能发芽。但如果是次年以后播种，则应等到莲子充分成熟，种皮呈现黑色且变硬时，才能进行采收，将采收的种子晾干并放入室内干燥、通风处保存。”
　　外面卖的莲蓬都是嫩的，莲子是绿的，所以不能种的。

我种的已经发芽了！[em28][em28]

flyjgun

啊？是吗？！
原来＂尽信书不如无书＂啊！

flyjgun

我今年也种了三盆碗莲呢。
不过我是去艺莲苑买的莲子，是去年的。
我6月30号才种的，现在有7片浮叶了，养得好今年就能开花的。