焖烧锅好用吗？（弄了一个唐宁锅）

妤慧 · 发表于 2004-10-10 05:05

炖一天是没有办法，因为中午不回家。
我的紫砂煲没有自动程序，通电好半天水才会开，然后就一个小泡一个小泡地冒，多添一点水不会干锅。

花心 · 发表于 2004-10-11 00:06

我有个紫砂煲，煲的最多的是老南瓜。

flyjgun · 发表于 2004-10-11 07:42

我上回在onlylady上也问过这个问题,大家都叫我不要买,主要是焖出来的东西清汤寡水的,没有炖出来的好吃,后来我就打消了买焖烧锅的念头.
不过这也都是我听她们说的,我自己没尝试过.

蓝色珊瑚 · 发表于 2004-10-11 16:40

康顺大肚煲煲汤一流啊！！整只鸭子用煤气微火2个半小时可以炖到拆骨酥！

人淡如菊 · 发表于 2004-10-11 18:14

我用的，煮八宝粥银耳汤啥的挺好。
焖过几次牛肉，感觉还行啊，不象明火煮出来那么柴，酥了，还嫩。

速冻鸭子 · 发表于 2004-10-13 05:48

老爸单位前几年发了个闷烧锅，扔在角落一直没用，老妈说索性当俺嫁妆了，晕死，难道她想一个闷烧锅就想把我踢出家门了？？？？

小宁 · 发表于 2004-10-19 07:04

报告一下，我弄了一个唐宁锅回来，公公单位发的，蛮贵，要700块，有高压锅兼焖烧锅的功能。试了两次，第一次红烧排骨很成功，用调料腌好后可以不用放水煮，肉很嫩很好吃，原汁原味的。第二次做了莲藕骨头汤，失败，原来真是清汤寡水的，我从没喝过这么难吃的汤。看来还是要再去买一个煲汤的东西回来。还好，如果是花钱买的唐宁锅可亏大了。

qyyang0396 · 发表于 2004-10-19 21:31

还是买个便宜的沙锅来炖汤吧