糯米藕糯米藕

劈柴喂马 · 发表于 2004-10-15 07:06

野鹤做的比我买的那盘要好看多了，我那盆怎么黑黑的？
还要做糯米鸡、糯米炒饭、糯米排骨，直到老公求饶为止[em21]

[此贴子已经被作者于2004-10-14 23:12:07编辑过]

qyyang0396 · 发表于 2004-10-15 07:21

准备一只比较高的锅，把藕竖起来放，放满水，使藕里面有水，这样放糯米的时候，糯米碰到水就沉下去了，很容易的。

娇薇 · 发表于 2004-10-15 18:36

喜欢吃，以前都是超市买得。好吃。

速冻鸭子 · 发表于 2004-10-15 18:46

这么一段藕大约能塞多少糯米？

速冻鸭子 · 发表于 2004-10-15 19:43

还有还有，怎么把冰糖熬成糖汁啊？
我想今天晚上就回家试着做一下！

qyyang0396 · 发表于 2004-10-16 04:12

我们一般上面撒点糖，要细的用绵白糖

妤慧 · 发表于 2004-10-16 04:23

以前做过一次，就是放米太麻烦。这回要试试396的绝招。

速冻鸭子 · 发表于 2004-10-16 18:26

^_^，俺昨天回去试了，基本算成功！
但有两个缺点，第一是不够甜，因为没有浇糖汁，下次一定要浇。第二就是藕和糯米都是白白的，不像超市里卖的那样红色的，外婆估计可能是要放红糖的，或者就是用雪糯米塞在藕里，下次放红糖试试。第三就是做得太少，不够吃，呵呵

速冻鸭子 · 发表于 2004-10-16 18:28

还有还有，那个米一开始泡的太多了，买了一斤糯米全被我泡了，结果后来只用了一点点。两段马师傅用的那么大的藕，估计才塞了二两糯米，失策啊！

食菜居竹 · 发表于 2004-10-16 18:48

我还没开始做呀，是野鹤的藕不是我的
剩下的糯米你做什么吃了？