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楼主: qyyang0396
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【杨子烤坊】磅蛋糕,栗子派,蛋塔,甜甜酥(马师傅)

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 楼主| 发表于 2004-10-22 22:07 | 显示全部楼层
好的咯,半夜从显示器里给你
发表于 2004-10-22 22:56 | 显示全部楼层
以下是引用qyyang0396在2004-10-22 14:07:28的发言:
好的咯,半夜从显示器里给你
杨子不让人睡啦!想着都可怕,我可是经常半夜还看着显示器的。[em15]
发表于 2004-10-23 00:48 | 显示全部楼层
吃到了,好香的!告诉你啦--是第二十八烤啦!!
 楼主| 发表于 2004-10-23 05:48 | 显示全部楼层
哦,我自己也怕慌的,一个人在家呢。
小柠,我还没递过去你就吃到了?闹鬼了,慌的
发表于 2004-10-23 21:38 | 显示全部楼层
啊??!!那我吃到的是谁递过来的??
 楼主| 发表于 2004-10-24 04:21 | 显示全部楼层
害我一晚上没睡着
发表于 2004-10-24 22:20 | 显示全部楼层
请问一下,我烤的蛋糕为什么都是表面焦,里面空空的,是不是面粉太少了呢
 楼主| 发表于 2004-10-24 23:41 | 显示全部楼层
配方是你自己配的?不应该是面粉的关系,搅拌不匀把,我都严格按配方来做的。表面焦可以烤一半的时候上面盖锡纸啊。
发表于 2004-10-29 06:16 | 显示全部楼层
蛋塔是怎么做的,千层皮要怎么样才会层。
我今天第一次做蛋糕,做出来馒头不像馒头,发糕不像发糕,更别说像蛋糕了。
发表于 2004-10-29 17:36 | 显示全部楼层
弄一块黄油,用食品袋包着,用擀面杖敲称扁平,面团擀开,包裹黄油,擀开,折拢,再擀开,再折,如此这般3-4次就可以啦。
去做一下我那个第二烤的双色蛋糕,最简单了。关键是配方一定要对,不能瞎捣鼓。还有那个核桃蛋糕也是很简单的。
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