0396进来!用尚朋堂烤箱的进来!

丹琪 · 发表于 2004-11-16 03:31

哼!真是气人!还有啊,那个预热几分钟算数啊?
我今天烤了猪肋排,下班饿死了,烤好就吃完了,本来要搞个预热的,怕又有声音,直接扔进去烤了.

wynn · 发表于 2004-11-16 03:49

烤肉食其实预热不重要啦，主要是烤蛋糕的时候要先预热，时间嘛大概提前5到10分钟左右吧，让面糊进烤箱就直接受热，缩短面糊放置的时间。

丹琪 · 发表于 2004-11-16 07:18

我昨天是试试的,有可能下次就不响了.

各位我还有问题,有的菜谱上都不写烤箱是几度,就说把东西放进去烤,这时候一般是多少温度比较合适啊?

wynn · 发表于 2004-11-16 07:50

我的方子里都有写温度的，每种糕点需要的温度不一样，方子里应该都有的

叮叮当当 · 发表于 2004-11-17 01:04

我烤肉一般都170左右，看见你的烤肉我就饿了，回去烤羊肉串

空谷幽兰 · 发表于 2004-11-17 02:42

先入为主，WYNN教的烤蛋糕是175度，我烤什么都175，现在烤箱里正烤着蛋糕呢：）

丹琪 · 发表于 2004-11-17 04:36

我看到没温度的菜谱一般都是菜的,不是蛋糕点心一类.以后弄个175度试试就知道了,烤猪排我用250度20分钟,中间打开两次翻面,由于买来的排骨大小不一,感觉小的烤过了一点,以后要控制一下.

妤慧 · 发表于 2004-11-17 06:38

丹琪都开烤了，我还在找尚朋堂，干脆买其它牌子的算了。

七月七日晴 · 发表于 2004-11-18 02:13

不许买烤箱……不许买烤箱……不许买烤箱……不许买烤箱……

qyyang0396 · 发表于 2004-11-18 03:44

250啊，我从来没用过这么高的温度，我喜欢低一点慢慢烤