除傻瓜啥瓜都有-葫芦科植物

郑腾作用

    如同豆科是豆世界.葫芦科就是瓜乐园.各种瓜:冬瓜,南瓜,西瓜,北瓜(笋瓜),黄瓜,丝瓜,甜瓜,蛇瓜,香瓜,茭瓜,苦瓜,节瓜,网纹瓜,佛手瓜,哈密瓜.(还有葫芦,瓜蒌等)也够编个贯口的.
    一般认为,本科是重要的实用科之一,仅次于禾本科,豆科和茄科.葫芦科植物形态上有个最大特点,就是普遍站不起来,不扶不行.大都喜热,草本加藤本.有压根不愿站起来的,西瓜南瓜冬瓜啥的,躺地上不起来,无需帮助,也不讹人,反而接地气,结大瓜.也有愿找靠山站起来的,黄瓜丝瓜苦瓜啥的,个头都不是很大,顺着杆子往上爬总要付出点代价.大概是都忙着结瓜去了,本科植物几乎没什么花卉,仅见少量多肉植物,睡布袋,碧雷鼓啥的,名字怪,长得也怪.
    葫芦据传是我国最古老的的蔬菜,<<诗经.豳风.七月>>说,七月食瓜,八月断壶.说的就是葫芦,嫩的时候当菜,老的时候当水器.俗语讲"按下葫芦浮起瓢"就这意思.其实还可当酒器,乐器,葫芦里卖个药啥的,炼丹专属工具.我们汉语因为是单音节发音,直接导致同音字奇多,这在别的语言中绝无仅有.所以自古以来,从上到下,尤其民俗中,爱死了谐音字,再加点儿民间传说就齐活了.例子太多,比如蝙蝠就因为有福的谐音,居然在天朝都是吉祥物(癞蛤蟆也是).葫芦就更是了,音同福禄,国人最爱.再加上圆滚滚的,像孕妇的肚子,这在生殖崇拜的先古时代意义大极了.所以它还有多子的含义.另外它还被唯一本土宗教道教看上,导致葫芦不但是吉祥物,刻点儿东西还能辟邪驱灾,一下子成了仙器,有了仙气,道家标配法器.<<西游记>>里曾多次演绎,八仙中铁拐李也带着这么一货,好比咱们手里的水果手机,有事没事都会拿出来显摆一下.
    因为葫芦有些特殊味道,其实现代人已经不太拿它当蔬菜了.有更适口的,黄瓜,清脆爽口,生熟皆宜.据说是世界上分布最广的蔬菜.黄瓜据传又是张骞出使西域时带来的,所以又叫胡瓜.其实黄瓜真要发黄说明老了,压根没法吃,腌咸菜都嫌老.歇后语云:老黄瓜涮绿漆-装嫩,说的就是这个意思.
    冬瓜算是本科中比较大的,有的可达五六十斤.皮薄肉厚,极耐储存,到冬天也不坏,据说因此得名.其实冬瓜性偏凉,夏天食用反而效果好.除非人烧的不行,冬天单独食用雪上加霜,用荤腥中和一下才不至于冷大了.
    还有更消暑降温的,西瓜.关键还甘甜多汁,在炎炎夏日,真正解口渴更解体渴,比神马饮料强多了.西瓜身世混乱,由于亚非欧大陆连在一起,哪地方的人都爱说原产在他们那,这也侧面说明这货的受欢迎程度,烂货肯定没人认领,避之不及.西瓜甜度大,含水量大,营养丰富.种子可做炒货,瓜皮还能制蜜饯,变作止咳降压的药材.基本没有浪费的地方.还有一样甜的瓜品,甜瓜,分厚皮薄皮.颜色有白,绿,黄皮的,斑纹网纹的,瓜肉也有各种赏心悦目的颜色,引得猴子们垂涎欲滴.
    南瓜是本科瓜类的巨无霸,单个最大可达近一吨,有五六个姚明重,非常惊人.也有手掌大小的迷你品种,形态差异非常大.因为产量极高,抗逆性好,所以在旧时灾年,还能救人一命,口感不佳也就忍了.现在生活好了,南瓜产太多,富裕的老美都拿它当乐子,万圣节专用,挖出点儿又吓人又买萌的图样,来些小刺激,增加了不少生活情趣.
    丝瓜的适应性也很好,哪都能种,结出的嫩瓜多熟食,清淡不腻,味道见仁见智.丝瓜成熟后会留下大量丝瓜络,古代用作擦脸,今人用作擦碗,天然去污用品,值得提倡.另外现在常有人在丝瓜生长旺期,离地一米多剪断丝瓜藤,插瓶中收取丝瓜藤中汁液,作药用或用在美容行业.
    好多人都说苦瓜是葫芦科里最难看的,一身疙瘩,所以也叫癞葡萄.癞瓜.其实还行,尤其种子,成熟后一身红衣,好看的很.苦瓜的苦不是吹的,老外普遍接受不了,最多拿它当花养.咱中华民族是能吃苦的民族,这点儿苦算啥,尤其南方,还清暑解毒呢.嫌苦瓜名字不好听改名,所以广东人都叫凉瓜,一下子解决问题.   
    中国人讲究实惠.在阳台上或能利用的地方,种点迷你南瓜西瓜的,看着娇黄的南瓜花西瓜花,顺便收点小南瓜小西瓜,不也很有田园之乐吗?桃花源太远太玄乎去不了,小菜园很近很真实,唾手可得.阳台菜园正当时,谁说都要种花了?

特大桥

葫芦科植物，主要就是一年生或多年生藤本。
多年生藤本的，并不多见，典型的是佛手瓜，若能顺利度过冬季，春暖花开的时候，还会重新发芽。

葫芦科植物，为雌雄同株，有单性花。
雄花有的呈花序，如丝瓜，有的是单生，如西瓜、南瓜、葫芦等。
雌花在开花前，花托部位就已经长出小瓜了，这是分辨雌雄花的重要依据。

瓜类的传粉，自然条件下靠昆虫，也可以人工传粉；如南瓜，在雌雄花同开的上午，摘除雄花，去除花瓣，就能进行了，一朵雄花提供的花粉可以传好几朵雌花，这就是对花传粉法。

至于开花时间，葫芦是有夜间开花习性的，靠飞蛾传粉；南瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜等，多在白天开。
至于花的颜色，通常较单一，不是白色（夜开花的为这种花色），就是金黄色的（见于白天开花的种类）。

晚风园

学习了！种这么多品种，要好大的地啊！

郑腾作用

哈哈哈,有时候觉得还真是.......嘻嘻

月亮岛主

好吧，算你赢了，还真没傻瓜。
农谚说，清明豆谷雨瓜，快到种瓜的季节了；农夫们加油吧。

近芳斋

看完全文，有意思，长知识。

kwlb_mpv

看来乏味的科普，经楼主这么一来，哈哈哈，笑死人哦。楼主高人啊

阿喵

有意思，感觉像听相声。

五月的花

楼主，新手想种丝瓜或黄瓜，请介绍技术吧～

cxyj

最怕种搭架子的菜。