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楼主: ok人生如花
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懒人做的大面包,小心吓一跳

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发表于 2015-12-25 20:20 | 显示全部楼层
皮感觉有些厚硬
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 楼主| 发表于 2016-1-2 20:24 来自手机 | 显示全部楼层
配方前面已写,发酵时间,烘烤时间,烘烤温度的问题,只要有最基本的烘烤常识,都知道每家的烤箱脾气都不一样,自己灵活掌握。发酵的时间看你放在哪里发,夏天和冬天又不一样,怎能一概而论。
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 楼主| 发表于 2016-1-2 20:29 来自手机 | 显示全部楼层
至于面包的形状,什么样的都可以。我这款就是编的三股辫,上下两根辫子落一起。
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发表于 2016-3-26 11:54 | 显示全部楼层
这是巨无霸面包
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发表于 2016-5-21 20:19 | 显示全部楼层
我家也是你这么大的烤箱,可是我还是不会做,能把你的制做过程分享一下吗,你不能光在画面上馋人啊。
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