请教：关于油渣发酵

小小1437

油渣水？怎么做的啊？新来的  大家教教我

薇儿

小小1437 发表于 2013-3-20 23:24

                               
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油渣水？怎么做的啊？新来的  大家教教我

天哪，这么老的贴子你也翻出来了，真是不容易啊。

首先，我们所说的油渣是指榨过油后的残渣，一般在农贸市场的油坊会买到刚榨完油比较新鲜的油渣，也有已经晒干的油渣块。
其次，将买回的油渣放进废旧大油桶中（如金龙鱼大号油桶），然后加水（水不能太满，上面留一些空隙）、拧上盖子，放到角落发酵。夏天1个月左右，春秋季3个月左右就发酵好了。
最后，将发酵好的油渣水倒一部分在大盆或大水桶中，加更多的水进行稀释，必须稀释后用来浇花。