大家都来发发可以吃的花吧

一一尘 · 发表于 2007-3-10 12:46

原帖由 mini_hua 于 2006-12-13 12:07 发表
吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙碱，会引起中毒。

这个。。。。。。前几年开始我们这边流行吃火锅的时候煮新鲜的黄花菜，也没见中毒阿，口感比干品好很多。

鲜黄花菜用开水抄过就没毒了.

叶子 · 发表于 2007-3-12 19:29

仙人指的花可以吃。将要开的花蕾，直接吃，有鲜豌豆味。
据说可治胃病。

阿琳 · 发表于 2007-3-13 10:07

法师的全花宴呢?等着呢.

眯眼黑猫 · 发表于 2007-5-6 16:37

昙花炖冰糖挺好吃

安祖 · 发表于 2007-5-6 17:36

看到最后都没瞧见法师的全花宴

浅水鱼儿 · 发表于 2007-5-6 20:45

原帖由 didooo 于 2006-12-13 14:14 发表
我们这儿好多菜里都有花

石榴花、攀枝花、一种叫做“白花”的大树杜鹃、还有棠梨花、芭蕉花、棕包花、金雀花、槐花、苦刺花、海菜花……

然后像玫瑰、桂花、菊花、茉莉、香水莲就都不用说了，很常见的

我们这里很少吃这些花。怎么吃啊？啥时介绍介绍。

和平 · 发表于 2007-5-19 23:16

前几天这边正在吃槐花吃法:1 采摘花没完全开的槐花 2 将槐花缔去掉用水洗净控干水分3 撒上1/3的干面粉拌匀蒸熟 4 按照自己的喜好拌上佐料即可.(也可拌糖)清香可口
榆钱吃法和槐花吃法大同小异

槐花榆钱