年年有鱼——三杯开屏鱼。

巧克力 · 发表于 2007-2-26 16:44

方子已经补充了,第一页.
各位都去试试.切鱼的时候,最好是请家锅代劳.我们大概没有那么好的手力去切鱼中间的骨头,鱼本身滑滑的,各位动手的时候小心点.

yangxixi · 发表于 2007-2-26 16:58

用双立人切，看书上的图片边上，就放了把。

任性鸵鸟 · 发表于 2007-2-27 08:09

乖乖，巧第一次出手就不凡哪。PFPF

air.麦畦 · 发表于 2007-2-27 11:07

看得肚子好饿啊

切鱼好象有难度哦

轻萤小扇 · 发表于 2007-2-27 11:12

一级棒啊~~~比海鲜大酒楼里做的还漂亮~~~

自然123 · 发表于 2007-2-27 11:32

看起来很好，不知到吃起来如何！

矢车菊 · 发表于 2007-2-28 09:27

葱白加口水～

乡下老头 · 发表于 2007-2-28 09:43

巧巧厉害，南宁银都是厨艺高手。

hl00 · 发表于 2007-2-28 13:34

厉害的巧巧,

四条小鱼 · 发表于 2007-3-1 23:12

切鱼看来要点功夫，俺家没有那利刀。