小米厨房（4.19家常菜3个）

mini_hua

宵夜吗

笛子

姐姐偷懒，平时都是她做晚饭

今天我心情好，又没什么事情干，顺便就烧了菜

鸡翅咸了点，其他都还可以

didooo

饿～～～～鸡翅里的汤汁拌饭应该不错

屉茶茶

这样的女孩，谁不爱啊谁不爱

七月七日晴

好喜欢吃卤蛋的。

叮叮当当

偶也喜欢里面的洋葱

风中流苏

超级喜欢吃鸡翅

空谷幽兰

快上卤蛋方子！

么泥

快上咖喱鸡翅方子!!!!!!!!!!!!

笛子

卤蛋的做法：

1：鸡蛋6个，煮成白煮蛋。冷却后剥掉壳，用刀在蛋白上划上几条，不要太深，划到蛋黄就可以了，不然容易碎

2：小煎锅里放多点油，把蛋放进去煎，煎到表面金黄，起小泡泡就可以了

3：把多余的油沥掉，放一大勺料酒，酱油一大勺，盐一小勺，桂皮一小片，丁香2颗，加水盖过鸡蛋

4：小火慢慢煮，等开了以后加白糖适量，继续煮到鸡蛋颜色变了，入味了就可以咯，可以适当放一点味精。


   


咖喱鸡翅的做法：

材料：翅中6-7个，洋葱一个半，油咖喱（超市里有卖），椰浆（我试过用牛奶代替，也可以的，或者用椰树牌椰子汁代替清水），土豆（那天家里没土豆，就没放，其实里面的土豆最好吃）

做法：
1：翅中切成两块，放点油，翻炒一下，表面金黄就可以拿出来，可以放点姜片和朗姆酒去去腥气，不放也无所谓（做好以后我觉得翅中在烧前用盐腌一会会比较入味，不然好象淡了点）

2：我喜欢用平底锅，放点底油（我用的的是色拉油，不知道用黄油是不是会更香？），把洋葱放进去翻炒到有香味，就把翅中，土豆都放进去，加两大勺油咖喱，椰浆2大勺，清水一小碗，盐适量，中火加盖焖煮15-20分钟

3：如果觉得汤汁太多了，就开大火收掉一点，看到浓稠了，就可以倒出来吃咯。




我的分量都是毛估估的，做法又比较随便，想认真做的时候就去网上查一下菜谱，所以大家按我的方法做出来不好吃，表打我