去高淳买螃蟹

红樱桃绿芭蕉 · 发表于 2007-10-13 14:05

返回高淳县城，女婿直接把车开到水产品市场，这时卡卡罗已在车上睡熟了。趁女婿去买螃蟹的空儿，

和小火柴去对面的菜场，采购了水芹、韭菜、丝瓜、香干等蔬菜。一会儿，见女婿提了一大兜子螃蟹回

来了，我连说，太多了，怎么吃得了？小火柴笑说：“那么远的路跑一趟，不多买点就划不来了。”

到金陵都晚上8点多了，刚进城，卡卡罗家帅哥就来电话了，只听得卡卡罗大声嚷嚷：“给你带回螃蟹

了。”小女婿今天加班不能去，还惦着螃蟹呢。把卡卡罗送回家，车都开了，还听见她在楼上问：“蒸

螃蟹加水还是不加水？”

回到家，老公都等急了，大家一起动手，就用高淳带回来的菜，烧了个丝瓜炒鸡蛋，韭菜炒香干，还蒸

了4只母螃蟹。女儿女婿直夸今天的菜好吃，再一尝螃蟹，果真比蟹农家的滋味要好，蟹肉饱满不说，

肉质鲜嫩细腻，入口还有股甜丝丝的味道，女婿说：“这才是正宗的固城湖大闸蟹呢！”

我和小火柴说：“其实去一趟蟹农家，领略一下水乡风情，也别有一番滋味啊！”

[ 本帖最后由红樱桃绿芭蕉于 2007-10-13 14:08 编辑 ]

angeltwt · 发表于 2007-10-13 14:27

好吃哦，香哦。

云菲儿 · 发表于 2007-10-13 15:20

最喜欢吃螃蟹了,这几天锅天天买回来给我吃,有机会也真想亲自去挑挑

zxb · 发表于 2007-10-13 15:36

抗议！

这不是馋人嘛？

mini_hua · 发表于 2007-10-13 19:29

原帖由 zxb 于 2007-10-13 15:36 发表

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抗议！这不是馋人嘛？

香樟树 · 发表于 2007-10-13 20:02

20年前在我脑海中，高淳老街的老鹅煲很有名的

有花待折 · 发表于 2007-10-14 14:23

那个狗子也带回家了？？

flyjgun · 发表于 2007-10-14 17:07

到底应该怎么挑啊？说来大家也学学

红樱桃绿芭蕉 · 发表于 2007-10-14 19:42

原帖由 flyjgun 于 2007-10-14 17:07 发表

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到底应该怎么挑啊？说来大家也学学

其实我根本不会挑螃蟹,也从来没自己买过.
刚才问了一下女婿,他说了几个心得:

挑腿硬的,主要捏螃蟹右边从下往上数第二条腿;
母螃蟹要挑肚脐圆的;
挑精神的,把它翻个儿后很快能翻回去的;
同样大小的螃蟹挑分量重的.

不知有用不?

红樱桃绿芭蕉 · 发表于 2007-10-14 19:45

原帖由 有花待折 于 2007-10-14 14:23 发表

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那个狗子也带回家了？？

当然没有.
狗子在岸上撒了一会儿欢,又留了若干记号,乖乖地和老农乘船回去了.