京郊——怀柔的虹鳟、昌平的苹果

四条小鱼

柿子不能马上吃的，要处理。快速方法是放冰箱冷冻室里冻，解冻，再冻，据说这样反复几次就行。慢速的是放窗台上，直到有一天它软了，就行了。石灰的方法我不知道怎么弄。

怪蛇乖乖

我们这里的柿子，一般都是红的差不多了，摘下来，然后放到窗台上，放一阵子之后就变软了，这时候吃，特别甜。还有一种方法就是好像把柿子放到温水里，放几天，具体操作我也不会，我们叫懒（lan字不会写）柿子，能够把柿子里的涩味儿去掉，而且吃起来是脆的，也很好吃。

梧桐听雨

那个地方电视上也放过
确实不错的。