这样的桂花可不可以吃呢～

wetness · 发表于 2007-10-25 10:31

原帖由 zzzzz 于 2007-10-24 22:08 发表

 登录/注册后可看大图

至少也该洗洗吧

洗了香味就淡了吧？

墨兰 · 发表于 2007-10-25 12:13

原帖由 zzzzz 于 2007-10-24 22:08 发表

 登录/注册后可看大图

至少也该洗洗吧

不需要洗的吧．我这不是从地上弄的．是把桂花树摇动就直接掉在这个里面的．

墨兰 · 发表于 2007-10-25 12:17

angeltwt ：说的是不是不用哂干？
最爱... 你这个要在沸水里烫过，晾干后糖渍密封就行啦，那是不是长期使用呢？
溜哒：炒怎么炒啊．是不是象这样可以炒了呢？
？？？

唇恋宝贝 · 发表于 2007-10-25 13:57

这个和糖放汤圆里很好吃的

IeIj · 发表于 2007-10-29 09:37

你这不是丹桂,不能吃,要那开红色的桂花才能吃的

花落轻舟 · 发表于 2007-10-29 09:52

做法如下：
1.采桂花，然后把梗去掉，只留花。
2.冷水清洗干净，搁置通风的地方晾干。（一般隔个12个小时也差不多了）
3.晾干的桂花用手稍微挤挤，挤出点汁水，然后加糖拌匀。
4.把拌好的桂花装入瓶中，用糖封口，盖上盖子，密封保存。可以放在冰箱里。
一般一周过后就可以食用了。

淡淡如我 · 发表于 2007-10-30 15:30

记得小时候妈妈每年做桂花浆，也就是把桂花收集后揉出水后加糖密封在并子里，到春节的时候烧甜的年糕或者烧小丸子时加点芳香扑鼻

墨兰 · 发表于 2007-10-30 20:09

IeIj ：难道真的不可以吃吗？
花落轻舟：你说的太好了，可是IeIj 说不能吃哦．说我的不是丹桂哦．
我收了点，把它哂干了．放在一个瓶子了，看看，请问如好吃的那我就放糖了．

山川 · 发表于 2007-11-1 11:48

自己养的，随意剪

[ 本帖最后由山川于 2007-11-1 11:56 编辑 ]

墨兰 · 发表于 2007-11-1 12:29

那就是说山川的就可以吃的．是吗？