爱吃冻柿子么？

叮叮当当

没听过这个叫法，反正外面白粉一样的

didooo

昨天还被批了，说经常吃冻的东西对身体不好……
葡萄我也会冻过再吃，一个个小冰球儿

硬的那个我们这儿叫脆柿子

yangxixi

上周末在延庆买了一斤半柿子，软软的小柿子，是在上海经常吃的那种。
我喜欢这种软的，给当吃了几口，小家伙欲罢不能。第二天把剩下的2个，趁我不在时都消灭了。哈哈！
lg极其不喜欢柿子，我吃都鄙视，别说给当儿吃了。

yangxixi

　中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

　　吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：

　　空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

　　柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

　　糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　吃后漱口 柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

菠蘿王子

原帖由 叮叮当当 于 2008-9-26 11:28 发表

                               
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没听过这个叫法，反正外面白粉一样的

外面有白粉的那种沒这样早上巿。
过些日子到10月中吧！
这里叫灰杮，就是要洗淨去皮才能吃。

有奌不方便。 別的杮子就是 掰开就吃了。

叮叮当当

哦，但是比软的好吃。等下去买点软的吃吃

robin

原帖由 yangxixi 于 2008-9-26 16:06 发表

                               
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上周末在延庆买了一斤半柿子，软软的小柿子，是在上海经常吃的那种。
我喜欢这种软的，给当吃了几口，小家伙欲罢不能。第二天把剩下的2个，趁我不在时都消灭了。哈哈！
lg极其不喜欢柿子，我吃都鄙视，别说给当儿吃 ...

这种我们叫火柿子，红彤彤的，皮很薄~也好吃的。

robin

去年的还有啊，赶紧吃了哇，吃完了再冻新的。

叮叮当当

昨天吃的两只柿子里有一颗颗黑的点，你们是吃下去还是挑掉

素梅心香

一定要试试看好吃不好吃