今天吃了一只紫薯

天使之翼 · 发表于 2008-1-22 15:49

原帖由 灰灰羊 于 2008-1-22 15:48 发表

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味道和一般的红薯不一样吗？

没什么太大的不一样.主要还是好玩罢了.
毕竟紫色的红薯不多见么..

跟着来玩 · 发表于 2008-1-22 15:56

原帖由 灰灰羊 于 2008-1-22 15:48 发表

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味道和一般的红薯不一样吗？

非常不一样，紫薯是又香又糯又甜。这叫宁吃好瓜一口，不吃烂瓜一筐。

菠蘿王子 · 发表于 2008-1-22 17:43

这里什么都有，味道都一样，只是口感不同，颜色有別。

1. 鳮骨香 - 淺褐皮，乳白肉，大个子，一个可达半斤重。切开用來煲糖水(放薑片，蔗糖)，好味！
2. 鳮蛋黃 - 淺褐皮，乳黃肉/橙黃肉，比鳮骨香小，做法同上。也可以烤，勁美味！香味传到一条街都知道！
3. 红皮黃心 - 故名思意，个子小，一斤有3-4个，用來烤最好。
以上三种都是3-4元一斤。

4. 红皮紫心 - 不一定全紫色的！有时土壤問题，也只有中心紫，外圍白的。个子最小，長形，不过一只手掌大。也是用來烤的。做甜湯，因为加了红糖，颜色変灰，不好看。一般5元一斤

5. 日本紫心 - 个子超小，又長又瘦。10元一斤。

flyjgun · 发表于 2008-1-22 22:40

原来番薯有这么多品种啊？居然连味道都是不同的。

长袜子皮皮 · 发表于 2008-1-22 22:46

无论如何得搞点，我有地方种哈~~

小墩儿 · 发表于 2008-1-22 23:37

爸今年在花盆里种了一棵，收成了大拇指那么一个，切了片分着吃了，金贵的来

flyjgun · 发表于 2008-1-23 00:02

原帖由 小墩儿 于 2008-1-22 23:37 发表

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爸今年在花盆里种了一棵，收成了大拇指那么一个，切了片分着吃了，金贵的来

为啥不留下火种？明年就一堆了！
再问问：啥味道？

天使之翼 · 发表于 2008-1-23 09:33

没地啊..
不然开春了种一地的紫薯...哈哈
至少好养.不用操心...
到时候.再拿出来卖...

思维 · 发表于 2008-1-23 09:40

肯德基里也有紫薯蛋嗒。

怪蛇乖乖 · 发表于 2008-1-23 09:52

听都没有听说过呢~不过据说紫色的东西富含抗癌的东西。