一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

iris · 发表于 2008-10-29 10:33

2/放入香干和茶树菇拌炒几下，其实放什么都可以的，只要味道搭，或者自己想吃的东东都行。

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iris · 发表于 2008-10-29 10:38

3/倒入啤酒，其实放黄酒也可以。我做肉，做鱼一般不放水。也不是不可以，记得北方的小柠同学投诉过黄酒味道，各么放啤酒也一样。

那天偷懒，打电话让华联超市送黄酒，盐上来，乘机还说：6罐纯生吧。。。开门一看，来了六瓶

也好，连吃带喝的也能用完。

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iris · 发表于 2008-10-29 10:39

4/烧开，转入砂锅小火炖着：

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iris · 发表于 2008-10-29 10:44

1个小时可以，半个小时也好吃了。这种做法很简单，而且比较实用。

今天早上给浩装了香干，茶树菇和一小块肉去学校。空出来的位置可以再放些茶树菇去煮，也可以放笋干，放白煮蛋，一般最后那天放些萝卜快，这样就吃完了。萝卜会很好吃。

这个菜也没有放过油，五花肉出的油够了，冬天么要吃些肉的，不过这么做，往往开头多少肉，后面还剩那么多，肉的精华都出到菜里了，没人吃