冰皮月餅 ~ 簡易秘方

花楹 · 发表于 2008-8-27 10:49

王子也是全能选手阿，又能吟诗，又能做美食~还教出两个漂亮女儿~

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-17 22:19

本帖最后由菠蘿王子于 2010-11-15 15:30 编辑

原來食譜早发了在这里，今年做了实物，大家可以去看看。

2010 冰皮月餅成品图：
http://bbs.mychg.org/thread-103815-44-1.html

空谷幽兰 · 发表于 2010-9-18 19:54

光看方子就出汗了，别说做了！

空谷幽兰 · 发表于 2010-9-18 19:54

光看方子就出汗了，别说做了！

笛子 · 发表于 2010-9-19 04:32

计量单位和原料的名称都和内地的不太一样，所以看不懂

跟着来玩 · 发表于 2010-9-19 10:41

1安士是多少克?
罗丝玛莉发表于 2008-8-23 18:57

登录/注册后可看大图

螺丝，难道你不知道1安士是多少克？

白在爱尔兰混了这么多年。

1磅=16安士=454克

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-20 15:11

玉米粒，過來看材料和配方。

玉米粒 · 发表于 2010-9-20 15:15

原来这里方子，多谢啦

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-20 15:18

我也沒照足方子做，沒有用蛋黃，椰粉。
水也沒有用，全用了牛奶，更香滑。

好花红 · 发表于 2010-9-21 15:22

我收藏，现在不做看了也白看

等我做的时候边看边做