自制葡萄酒怎么喝了胃疼？

zbjtey

原帖由 rainbow2288 于 2008-8-28 14:57 发表

                               
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我做的是按10J葡萄2J糖的比例.喜欢甜一点的放3J糖.

哦
那就是说10：3的比例喝的时候就不用加蜂蜜了

菜菜菜虫

自酿也许因为纯绿色的关系,没有添加任何防腐,所以比较有滋生细菌的隐患.最好等充分发酵并且完全沉淀伴有结晶体产生后再饮为佳.一般到了冬天这个过程就结束了.这时候来品尝最佳吧.而且我觉得不要保存到次年.反正我自酿的要是过了次年,有经过一个夏季的话,那是万万不敢饮了...

zbjtey

原帖由 菜菜菜虫 于 2008-9-6 18:44 发表

                               
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自酿也许因为纯绿色的关系,没有添加任何防腐,所以比较有滋生细菌的隐患.最好等充分发酵并且完全沉淀伴有结晶体产生后再饮为佳.一般到了冬天这个过程就结束了.这时候来品尝最佳吧.而且我觉得不要保存到次年.反正我自酿 ...

不知道有没有人尝试冷冻葡萄酒，这样过夏天就可以放心了