家常饭(水饺＼大丰收)

海格格 · 发表于 2008-11-28 19:20

理论我都知道
实践起来还是需要一点时间啊

zbjtey · 发表于 2008-11-28 19:24

蒸的时候有个小窍门，一定用凉水蒸，包子发的才好
要不然包好以后醒半小时20分钟的也行

海格格 · 发表于 2008-11-28 19:48

这些都知道啊
而且最好蒸之前醒一会
但是。。。。

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:32

欣尔妈:
用酵母粉(用鲜奶是根据自己的习惯)和水一起和面,最后和的面不能硬,要相对软才好,发面要用指头按一按,按下去的面团基本上能复原,面就算是发好了,包好以后要用凉水蒸,如有时间醒半小时左右也好

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:34

莫表扬我,我可是您的粉丝

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:39

小柠
这辣白菜在我们北方还是少吃,辣多容易上火

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:46

是不是早晨没吃好,饥了,
早金中银晚铁

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:49

等宝贝回来给她改善改善

sun-f · 发表于 2008-11-29 20:54

用鲜奶和面做出来的面食最好现吃,如一次吃不了最多可放两天,时间不好长了,
要是冷冻了就没事

小凤仙 · 发表于 2008-12-2 14:17

和面也加奶吗
新鲜呢
改天试试

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