春卷

sun-f · 发表于 2008-12-5 13:37

春卷是下酒好菜

寂寂无名 · 发表于 2008-12-5 15:48

很好奇这个春卷皮是什么材料做的

无痕 · 发表于 2008-12-5 15:49

还是自己做的好吃，超市里卖的味道太差了。

啦啦爱养花 · 发表于 2008-12-5 15:56

我每次买的那个皮,到家包时一动就是破开的.

楼主,你的怎么不会破开的呀?

后来听别人说,这个皮是要热的时候才能用的,冷了就会破的呢,

无痕 · 发表于 2008-12-5 16:00

我看这个春卷皮跟买烤鸭送的小饼一个样的，冷了不会破，特有弹性，不知道加了什么添加剂。

茉茉 · 发表于 2008-12-8 12:10

吓唬搞：黄豆芽炒肉丝？下次试试看

知道了：呵呵！所以白菜要多一些，喜欢吃的不会觉得油的

灰太狼 · 发表于 2008-12-8 12:15

上海人喝北京二锅头，是条汉子啊

茉茉 · 发表于 2008-12-8 12:16

原帖由 寂寂无名 于 2008-12-5 15:48 发表

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很好奇这个春卷皮是什么材料做的

上海的菜场里有很多边做边卖的，我看到她们手里就拿着一个糯米粉的面团，在那种特制的铁板上粘啊粘，粘出一个圆皮，揭下来就成了

。

茉茉 · 发表于 2008-12-8 12:22

sun-f&无痕：是滴

啦啦爱养花：晾了也没关系，关键是要保湿就不会破了。
无痕：不一样的，这个不是小麦粉，是糯米粉。
灰太狼：呵呵！上海人也有很多能喝白酒的。不过我LG是来自北方的“狼”

红袖添香007 · 发表于 2008-12-8 19:33

很诱人的样子啊