戚风蛋糕制作过程(绝对不是显摆！上一个香橙草莓蛋糕）

淡若无痕 · 发表于 2008-12-29 19:20

我滴那个天哪

qyyang0396 · 发表于 2008-12-30 15:53

原帖由笛子于 2008-12-29 15:51 发表

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雀巢的我怎么都打发不了，所以放弃了

安佳的没用过
叮叮当当的安佳哪里买的？？

麦德龙，俺一向喜欢安佳的，非常好打，雀巢俺只用来做慕斯冰淇淋不用打发

红袖乱乱 · 发表于 2008-12-31 13:39

看得我,想做蛋糕了...

ydx908 · 发表于 2009-1-17 22:28

流口水了，想请教六寸蛋糕用了多少奶油？

猫乖 · 发表于 2009-1-17 22:42

坚决抵制毒品！！！

笛子 · 发表于 2009-1-18 05:32

[quote]原帖由 ydx908 于 2009-1-17 22:28 发表

流口水了，想请教六寸蛋糕用了多少奶油？ [/quote

用的不多的吧
包装上说明是1：5
就是说可以打发到5倍体积
具体多点少点又没关系啊
少点么抹薄点，多点么抹厚点

无心可猜 · 发表于 2009-1-18 19:53

我一般不加泡打粉,一对烘焙上瘾,那个体重啊,就和那个物价一样,只升不降

笛子 · 发表于 2009-1-19 18:41

原帖由 无心可猜 于 2009-1-18 19:53 发表

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我一般不加泡打粉,一对烘焙上瘾,那个体重啊,就和那个物价一样,只升不降

我一般也不加，看配方上有，想想可能加了以后效果好点？

无心可猜 · 发表于 2009-1-19 21:02

我现在做7风都是乱来的,所以老是不成功

四九 · 发表于 2009-1-21 11:47

原帖由 无心可猜 于 2009-1-18 19:53 发表

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我一般不加泡打粉,一对烘焙上瘾,那个体重啊,就和那个物价一样,只升不降

绝对真理。
我就是一个实例。虽然现在很久没动烤箱了，但是当时增的十来斤，到现在没甩掉。

用了多少奶油？