饺子（希望南方北方同志一起拍砖）

qyyang0396 · 发表于 2009-1-7 10:15

你噶懒，俺包的昨天最后的吃光了白菜的

楚楚 · 发表于 2009-1-7 15:35

俺是新疆的山东人

我们家的几个姐妹

包饺子的手艺都不一样

我们一个人擀皮可以供几个人包

手艺不好的都不让包

都是两手一积

这样的饺子陷饱口感好! 一口一个!

丹琪 · 发表于 2009-1-7 15:59

想要饺子不粘连就在面里加鸡蛋,一斤面一个蛋,效果好的很,面皮还更好吃.

妞妞200 · 发表于 2009-1-8 19:25

鸡蛋是炒熟了放进去还是生的放进去的啊??

天天快乐 · 发表于 2009-1-8 21:51

又到吃饺子的时候了。。。

笛子 · 发表于 2009-1-10 02:12

原帖由 妞妞200 于 2009-1-8 19:25 发表

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鸡蛋是炒熟了放进去还是生的放进去的啊??

是炒熟了放进去的。（韭菜表炒熟，不然都是水了）

炒的时候捣碎。

这个馅比较清淡，蛮好吃的类

我现在都很少吃肉了

猫乖 · 发表于 2009-1-11 23:35

那天做过一次，搏斗了好久，几个面团和肉馅弄得我彻底没了脾气。