炒年糕

iris · 发表于 2009-1-22 10:17

我总算搞明白了，是我见识不多的缘故。我一直纳闷，sun-f 怎么把年糕炒成这个模样，现在知道是加了枣的黄米年糕

，没见过，我们的年糕只是形状不同，颜色总是白的。倒是有一种粉红色的糖年糕，但那是当甜食就这么吃的

知道了，不过甜的年糕加辣椒炒？我想象味道中。。。

无痕 · 发表于 2009-1-22 10:18

从没吃过炒的，一般都是加糖蒸着吃

冰冰洁 · 发表于 2009-1-22 11:08

这种年糕很大一砣，论斤卖。卖黏糕的推着板车，你要买就切下一块。还吆喝着：“粘糕，热乎地——”

猫乖 · 发表于 2009-1-22 12:21

我们几个在一起说吃的，完全让我重新理解了一次，书上所说的，我们伟大的祖国地大物博！！

sun-f · 发表于 2009-1-22 12:37

原帖由无痕于 2009-1-22 10:18 发表

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从没吃过炒的，一般都是加糖蒸着吃

，让你相公炒得时候也得加点水，才够软糯

sun-f · 发表于 2009-1-22 12:40

原帖由 iris 于 2009-1-22 10:17 发表

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我总算搞明白了，是我见识不多的缘故。我一直纳闷，sun-f 怎么把年糕炒成这个模样，现在知道是加了枣的黄米年糕，没见过，我们的年糕只是形状不同，颜色总是白的。倒是有一种粉红色的糖年糕，但那是当甜食就这么 ...

年糕和辣椒炒出来的是甜辣，不是怕孩上火我就放辣椒了，我和老公喜欢

sun-f · 发表于 2009-1-22 12:46

原帖由 冰冰洁 于 2009-1-22 11:08 发表

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这种年糕很大一砣，论斤卖。卖黏糕的推着板车，你要买就切下一块。还吆喝着：“粘糕，热乎地——”

我这里的人从不吆喝

菠蘿王子 · 发表于 2009-1-22 13:10

羊肉鍋烫年糕啊！想死了。

无心可猜 · 发表于 2009-1-22 13:12

我们的年糕是用糯米磨成粉,加黄糖,蒸,刚出炉时切片吃,可以放N久,放冷变得老硬,切片剪,软滑韧香,小时候最爱吃了,差点被噎死过,现在觉得太腻,就是买了回来也是为了过年有个好兆头,年年高

sun-f · 发表于 2009-1-22 13:26

原帖由猫乖于 2009-1-22 12:21 发表

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我们几个在一起说吃的，完全让我重新理解了一次，书上所说的，我们伟大的祖国地大物博！！

每次和你一起，就让我想钟水饺