好吃的调料酱的做法

佛祖的灯芯 · 发表于 2008-10-15 09:22

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先来说说那让我不能自持一连做了三回的调料吧!

比例相同的麻酱与花生酱，盛麻酱的时候连着油一起盛。
根据口味压蒜泥，多了会辣。
酱豆腐适量。我用的是台湾米腐乳，一勺麻酱、一勺花生酱配了半块腐乳和一点腐乳汁。
白胡椒、五香粉、鸡粉、蚝油、盐、生抽、美极鲜酱油、糖，都是一点就好了，加入酱中，再添一点水调成汁。我还加了一点点味淋。如果喜欢酸口的，还可以加点白醋。我觉得不酸的好吃。
撒在菜上就好了，如果为了增加口感或美观，再撒一点儿花生碎。

OK! 做完后的酱淋在蔬菜上就好了。

佛祖的灯芯 · 发表于 2008-10-15 09:32

上图

zbjtey · 发表于 2008-10-15 10:02

很诱人的，就是热量有点高了

sun-f · 发表于 2008-10-16 09:56

想吃了

空谷幽兰 · 发表于 2008-10-17 15:17

不错，好像是把所有的调料都用一下。

小辣椒 · 发表于 2008-10-17 15:40

学习、学习再学习

小懒娘 · 发表于 2008-10-17 16:54

真好看呐!

佛祖的灯芯 · 发表于 2008-10-20 12:47

做法很简单的哦，大家周末在家试过了吗？

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