2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

iris

昨天路过王家沙，依旧排队。这回是中秋节的月饼，苏式月饼。买了红豆沙和榨菜鲜肉两种。

昨晚浩吃了一个鲜肉的，一开始他不太想吃，吃了一个后说：“妈妈，我明天早饭吃这个。”

早上，把冷藏的月饼放入烤箱，低温（90度）还原。我吃那红豆沙馅的，月饼皮很酥，但不噎喉咙；那个豆沙，入口不甜，之后隐隐约约的回香，应该是桂花的味道，好吃！

这样的美味，浩爸从来不碰的。看见浩吞完一只，阻止说：“够了！油油的，早上不要多吃！”

讨厌的人！败了我的吃性！

菠蘿王子

软売蟹好吃，加丐了。

苏式月餅沒吃过，有奌像潮洲式的礼餅啊！
广式的常吃，近年流行 冰皮的 像和菓子。

海格格

浩爸错过了灰常多的美食
可惜了。。。。。。

iris

妹妹从日本带回来两袋抹茶粉，送给我的那袋，她说比较贵。我没有“扫帚刷茶”，演茶道答谢她。只是挑了点抹茶粉，混到香草冰激淋里，搅搅搅。

那个抹茶冰激淋，味道还真不赖 ！

iris

软売蟹好吃，加丐了。

苏式月餅沒吃过，有奌像潮洲式的礼餅啊！
广式的常吃，近年流行 冰皮的 像和菓子。
菠蘿王子 发表于 2010-9-8 12:48

                               
登录/注册后可看大图

小时候这边只有苏式月饼，五仁、豆沙、火腿馅的。

浩爸错过了灰常多的美食
可惜了。。。。。。
海格格 发表于 2010-9-8 13:35

                               
登录/注册后可看大图

很多害我们也错过！

好花红

俺喜欢火腿月饼一口气可以吃2个
抹茶冰激凌你就把茶末混进去就算完成啦
这个简单，我也会了

iris

浩是浩爸的亲儿子！浩爸吃东西，只是挑三拣四；传到浩，那是十七八不吃了：哈密瓜不吃，甜瓜不吃，丝瓜不吃，茄子不吃；最大类不吃的是粉质口感的淀粉类蔬菜：南瓜、土豆、番薯、木瓜、芋艿、山药......，他还能通过表象看到本质，那些个口感脆的，比如藕、百合，浩一咬便能分辨出：“番薯！”

浩不吃的那些东西，现代饮食都奉之为“健康、绿色、保健”食物。倒也不因此逼迫他，毕竟吃饭是愉快的事情，不是吃药。

藕的季节，浩不吃藕，我和先生是吃的。跟阿姨商量变个做法，炸藕夹，希望能吸引到浩。

藕夹：
买一节莲藕（两头有节的比较好，污水不会进到里面），去皮后，切成藕夹（第一刀不切断，第二刀切断，便是一个藕夹）。

馅：
肉糜加盐、调成肉馅，可以加些鸡蛋液。

面糊：
淀粉＋鸡蛋液，调成面糊

做法：
很简单，藕夹夹入肉糜，粘面糊，入油锅炸透变成了。

可以粘番茄酱、椒盐粉吃。调面糊的时候加些胡椒粉、盐，那不粘酱可以直接吃了。



炸藕夹入口，香香的，咬到里面的肉馅，鲜味多汁。不过在我们家，估计很难做第二次。浩说炸藕夹很香，不过那个藕还是藕味道；浩爸吃藕，说可惜是油炸的，虽然他也没少吃。

iris

俺喜欢火腿月饼一口气可以吃2个
抹茶冰激凌你就把茶末混进去就算完成啦
这个简单，我也会了
好花红 发表于 2010-9-9 11:23

                               
登录/注册后可看大图

这个是不是适合你啊

话说花太好象退休了吧，那之前说的宏伟“拷贝”菜谱大业好开始了吧。

海格格

哈哈。。。。。
对于吃嘛，我家姑娘可是象她妈
啥都爱吃，啥都吃一点
这点好，要表扬

qyyang0396

藕擦丝拌肉末做饼很好吃