晒晒家乡的特产

刀切豆腐

豆皮，我喜欢豆皮。在武汉那几天，早上天天吃。
菠蘿王子 发表于 2011-2-9 15:27

                               
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    王子是个有福之人，很会吃！ 豆皮可是个好东东，做起来还是比较复杂的，老通城的豆皮主要有三种：三鲜、牛肉和特制豆皮。现在想吃到正宗的可是不容易，现当年毛泽东主席在武汉吃的武昌鱼就是在老通城吃的。那老毛对豆皮也是赞不绝口，才有了那后来脍炙人口的诗句：才饮长沙水，又食武昌鱼············我一邻居就是当年接待老毛的服务员，是在惠济路老通城支店。

有花待折

这贴子我喜欢，说说家乡的好吃的东西，很古老的比如明朝啊啥的流传下来的，现在吃的也少了，这类的比如蛋清羊尾，羊脚蹄（其实是一种粉制糕点）。
我比较喜欢的有：山粉夹，山粉糊，山粉圆。（山粉就是蕃薯粉），鱼饼（其实是鱼面，用鱼肉和山粉制作的），肉圆（于别的地方的肉圆的区别在于，它是用纯肥肉与山粉制作的，一丁点瘦肉都不要）墨鱼饼，鳗鱼羹，蛏羹。
比较有名的有：大陈黄鱼（现在野生黄鱼可少了，今年有一渔民捕到一尾七斤重的，卖了七万元），三门青蟹。
台州有四大名果：柑橘类（黄岩蜜桔，现在没落了，只有一个品种叫本地早的还将就。临海涌泉蜜桔，真叫一个甜，有话叫做，临海一奇，吃桔带皮，是馈赠亲友的好礼品），路桥枇杷，玉环文旦，东魁杨梅（苏东坡有言，两广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅，只是他当年吃的是小杨梅，却不曾吃过如今的东魁杨梅，一个东魁杨梅的个头就有乒乓球大小，味美多汗，价格不菲，百吃不厌，每年到杨梅季节，老老小小都会闻风而动。又有名气稍小些的：温岭麒麟瓜，温岭甘蔗，店头荸荠，马鞍山葡萄。

四季如春

苹果梨

geminjuan1984

南昌还有肉饼汤、瓦罐汤
玉米粒 发表于 2010-10-22 09:09

                               
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  南昌还有 煌上煌
记得在南昌步行街有很多美食，有个美食城，不过当时都忘记吃的什么了，还有很多家常小炒类，红烧鱼块最让我回味
土特产就多了，我们家里就有很多笋干，竹笋晒的那种，记得小时候还去拔过那种小竹子的，下个月估计就都有了，也是晒干，好好吃，不过现在都不晒那种小的了，直接把大竹子的竹笋晒干
还有芋头丝，红薯干，南瓜干，茄子干，南丰蜜桔，脐橙，我们家那边还有红橘等等等

玫瑰上的小虫子

回复 9# 爱沙玫


    天津麻花很赞，好吃