走一路，吃一路，有片为证

Rose__Kwok · 发表于 2011-3-4 16:18

最后一样，我赞！！！
猫乖发表于 2011-3-3 22:16

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俺也喜欢这个

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-4 17:33

南方怎可能沒魚吃！
菠蘿王子发表于 2011-3-4 16:16

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是啊，事实上，一路都有鱼吃，我住大海边边，经常吃海里的鱼，内地的鱼也蛮好吃的！做法需要些技术了!

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-4 18:20

东坡肉，外酥里嫩，不油腻

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fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-4 18:23

本帖最后由 fzlqn云淡于 2011-3-4 18:33 编辑

18日，在舟山市，开车随便走走，在东边的展茅镇吃午饭

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辣炒海鲜

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红烧小鱼

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干锅青蚕豆

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-4 18:53

本帖最后由 fzlqn云淡于 2011-3-4 18:54 编辑

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咸肉炒小白菜

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番茄鲨鱼羹

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炒年糕

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青菜汤泡饭

冰冰洁 · 发表于 2011-3-4 19:11

等着看好吃的。

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-5 08:26

等着看好吃的。
冰冰洁发表于 2011-3-4 19:11

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嘿嘿...

..您爱吃哪一样啊，我爱吃雪里蕻炒青蚕豆，去掉皮的；还有炒年糕！
回家后，我买了一袋水磨年糕，有500克左右，切好片，泡了些梅干菜，拿半袋的年糕，先用水煮熟（估计原来也是熟的），浮起来就熟了，冷水洗一下，去掉年糕上的粘稠，下锅与梅干菜炒一下，放一点点美极鲜酱油，出锅，第一次尝试，很好吃啊，年糕有韧性，滑滑的，就一小盘，消灭了。

另一半年糕也是先煮熟，冷水洗一下，锅里放少油，年糕翻炒几下后，放两勺桂花糖，翻炒均匀，出锅，呵呵，一小盘，很好吃啊，爱吃甜的朋友不妨试试。

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-9 11:48

可惜在上海没拍吃的菜，咸雪里蕻炒青豆，细细的肉丝，真好吃！还有宫保肉丁，与川菜的做法不同，没有那么麻辣，点点的香甜。

记得四年前一家人和老父亲去上海的时候，住在一条巷子里，最爱吃那里的早点，对过儿有所中学，学生们的早饭要么吃个饭团，要么吃碗面，样式真多，北方没有什么早点了...喜欢巷子里一家只有四张小桌子的店里的菜，那个精致，细致，肉丝都是切的细细的，好吃。
还是上杭州菜吧

鳝鱼，具体叫啥名字，不知道，俺家人都爱吃鳝鱼

西湖醋鱼，好吃，特别鲜嫩

蒜蓉凤爪，下酒菜

fzlqn云淡 · 发表于 2011-3-9 11:53

多精致啊，豌豆炒腊肉，腊肉丁很小。

纯菜汤，鲜美！

炸芋头

香葱饼，老婆婆赞赏！

iris · 发表于 2011-3-9 12:50

炒年糕不用汆水的。年糕看上去很硬，受热就软了。炒好料，倒入年糕片翻炒，稍许加些水，焖一下，开盖炒几下就好了：）

这一圈，吃得很丰富：）

走一路，吃一路，有片为证

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