我也不喜欢做饭的说,到现在连米饭都煮不清楚,煮米饭是我家帅哥的活。不过我会煲汤和凉拌菜:)而且据多方食客品尝后评定还上得了台面,哈哈。
我和帅哥一般是当天买菜时多买了肉,像筒骨、排骨之类的加点茶树菇、墨鱼干或当归枸杞干货药材之类的趁吃饭时间煲好汤(晚上记得放冰箱哦),等第二天下班回家一边煮饭洗菜,一边加热,这样就能省时间啦,而且肉烂汤味也够鲜浓。不喝肉汤时就煮些简单的汤,像海蛎豆腐汤(没海蛎就香菜豆腐汤)、紫菜蛋汤、干贝冬瓜汤(干贝早上上班前洗净泡水,晚上回来就可带水一起煮了)等。其他青菜就下班路上买回现炒,买一次菜两个人可以吃两天,顺便买些活虾活蟹或鱼之类的补充营养:)还可以做些简单的凉拌菜,如拍黄瓜、皮蛋或香葱拌豆腐、拌海带丝、拌金针菇、拌紫菜之类的配菜,每天换换花样,做菜时再注意配配色调调味,找漂亮的容器装菜,感觉就会好多了:)
哇,说了这么多呀,有人会看烦的,赶紧闭嘴:)
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[此贴子已经被作者于2003-12-11 13:59:55编辑过]
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