每天都有新的（开始更新了）

bluecowno1

罗宋汤里面加了牛油才好喝。那个香啊！啧啧啧啧

bluecowno1

[quote]以下是引用bluecowno1在2004-2-26 23:25:21的发言：
做罗宋汤炒酱很重要，要是里面加了牛油那个香啊！啧啧啧啧·········
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小红豆

嘻，居竹，我又搞错了，我是乌龙王！

bluecowno1，我的罗宋汤没加牛油呢，只是有薯仔，红萝卜，西红柿，猪骨，我最喜欢这种汤水了，（或许你所指的不是我这种汤水哦）加牛油会很香？下次试试才行。

[此贴子已经被作者于2004-2-27 7:52:52编辑过]

dorisdcy

哦，家里正好有香姑，不知道做什么呢。正好这个周六就做肉末蘑菇吧~~谢谢红豆的IDEA

小红豆

以下是引用痒兮兮在2004-2-27 11:58:02的发言：
香菇码的好整齐啊？小红豆一个人把这些都吃完了？

呵，是呀，吃得饱死了。

小红豆

叉烧炒蛋
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呼啦

想吃叉烧了^ Q,^
小红豆你跟你的囡囡都好漂漂～

小红豆

以下是引用呼啦在2004-2-27 19:53:03的发言：
想吃叉烧了^ Q,^
小红豆你跟你的囡囡都好漂漂～

我好丑的，我囡囡比较可爱啦（当妈妈的当然觉得自己的孩子可爱）

bluecowno1

以下是引用小红豆在2004-2-27 7:50:10的发言：

bluecowno1，我的罗宋汤没加牛油呢，只是有薯仔，红萝卜，西红柿，猪骨，我最喜欢这种汤水了，（或许你所指的不是我这种汤水哦）加牛油会很香？下次试试才行。

嘿嘿，看来各地对于罗宋汤还有不同做法呢。
每次看我们家外婆做罗宋汤，我总觉得特别隆重，简直就像是一项仪式。她会先很虔诚的炖上一锅老母鸡汤，再用这锅汤来煮新鲜的黄牛肉（个人觉得牛尾比较好吃，只是比较肥）。然后再极其仔细地用面粉、番茄酱炒酱，酱里面最好加点黑胡椒，那酱是最重要的，简直就可以当作是这道汤的灵魂了。把酱炒到微焦，就可以倒到在一旁的那锅炖得咕嘟咕嘟响加了卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱的牛肉汤里面收汁了，当汤变得粘稠的时候，撒上芹菜末，加上一勺牛油（嘿嘿，口水又在嘴巴里面流了），就可以出锅了。有时候外婆还会加上一勺酸忌廉，嘿嘿，不光好看，味道就更加好了，每喝一勺汤，都会觉得浑身充满了精神。[em27][em27][em27][em27]

[此贴子已经被作者于2004-2-27 21:05:37编辑过]

小红豆

哗，光看就知道好味道了。