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楼主: E159
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E159的懒人菜

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 楼主| 发表于 2004-4-29 19:23 | 显示全部楼层

2004年4月28日

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素什锦,丝瓜骨头汤。

胡萝卜、黄瓜、花菜还有卷心菜都先在骨头汤里先煮了煮,然后和西红柿炒了一下。不过味道不是很好,以后做的时候,加些骨头汤,再勾芡。
gR88r1VB.jpg
codCjmCX.jpg
发表于 2004-4-29 19:52 | 显示全部楼层
素什锦,和159捞面我都喜欢!农民怎么不腐败点儿啊?
 楼主| 发表于 2004-4-29 20:09 | 显示全部楼层
呵呵,一直没有去买肉啊什么的,所以就素菜为主了。

马上就要五一了,可以试试看多做些腐败的菜了。
发表于 2004-4-29 21:05 | 显示全部楼层
鲜味都在汤里了。
发表于 2004-4-30 06:55 | 显示全部楼层
我的懒办法是:煮一锅鸡汤,鸭汤或排骨汤;放在冰箱里,吃上两,三顿.吃的时候呢,就盛点汤出来,今天放磨菇,明天放鸡毛菜,后天放土豆...每天都不重样,有荤有素,好吃又有营养.
发表于 2004-5-2 05:19 | 显示全部楼层
嘿嘿,鸡蛋还有其他吃法的呀…………炖着吃,和肉糜,鱼,都很好吃。其实和笋丁炖了也很好吃的哦…………

买点肉切成丝(我比较懒,多半都切片的)炒炒,放冰箱里,可以吃两三天,换着花样炒啊,炒蘑菇,笋什么的。

豆腐的话,买些皮蛋啊。皮蛋豆腐很好喝的。皮蛋瘦肉粥………………
煮汤的话怎么老是丝瓜丝瓜的…………呵呵,变着花样吃,对自己好一点。你那个面条…………还不如买点速冻饺子 呢………………

蔬菜的话,黄瓜,莴笋,都可以放一段时间,当然新鲜的更好,嘿嘿,见不得吃的马马乎乎的人:)
发表于 2004-5-2 07:53 | 显示全部楼层
感觉上海的同志做菜都很精细,讲究搭配

象我做的好象都是农家菜,脸红......
 楼主| 发表于 2004-5-3 04:15 | 显示全部楼层
不是老放丝瓜,是因为一次买的丝瓜吃不完,所以就烧两次了。
发表于 2004-5-3 16:18 | 显示全部楼层
以下是引用E159在2004-5-2 20:15:58的发言:
不是老放丝瓜,是因为一次买的丝瓜吃不完,所以就烧两次了。

叫多个人和你一起吃呀!这样食量大得多了!
 楼主| 发表于 2004-5-5 12:31 | 显示全部楼层
一个人吃独食好。
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