春天到，吃野菜！！！

sage · 发表于 2004-5-10 17:19

将开未开的鲜嫩金银花洗净后泡茶、做汤、凉拌。
素拌金银花：将金银花择洗干净，沸水焯熟放入盘中，泡好的云丝放金银花上，加入蒜泥、花椒油、姜丝、醋、酱油、盐、味精调拌均匀即可。

菜豆菜豆 · 发表于 2004-5-10 19:25

说到藤萝饼，楼下的紫藤刚开了半天一天，晚上回来就只剩光杆了

素心 · 发表于 2004-5-18 09:21

番薯疼好吃~

周处 · 发表于 2004-5-18 10:45

以下是引用素心在2004-5-18 1:21:39的发言：
番薯疼好吃~

哪儿疼？头痛医头，脚痛医脚。[em37]

卉卉 · 发表于 2004-5-19 01:05

马兰头！拌着吃～～～

周处 · 发表于 2004-5-19 01:26

我看到的多为马兰头伴老油豆腐干碎末，味道不错，奏是使筷子不方便。

客人 · 发表于 2004-5-23 08:52

筷子不方便用勺子。
用种类似蒲公英的植物，采回家用开水烫过挤去汁水，切碎凉拌，也是超爽口的。

周处 · 发表于 2004-5-26 06:47

以下是引用sage在2004-5-10 9:19:33的发言：
将开未开的鲜嫩金银花洗净后泡茶、做汤、凉拌。
素拌金银花：将金银花择洗干净，沸水焯熟放入盘中，泡好的云丝放金银花上，加入蒜泥、花椒油、姜丝、醋、酱油、盐、味精调拌均匀即可。

昨天品尝了金银花茶，金银花只是作为银杏茶的辅料，味道比较苦。据说保健功能好，只是苦了舌头。我不喜欢喝它了。[em37]

素心 · 发表于 2004-5-26 07:03

金银花好象不大苦的啊？苦的应该是银杏吧？

周处 · 发表于 2004-5-26 07:15

银杏茶很苦，以金银花作辅料，生产厂家大概是想中和一下。结果，喝起来仍然苦。