请教几种凉拌黄瓜的做法？

周处 · 发表于 2004-5-26 16:15

以下是引用小菲在2004-5-26 0:11:09的发言:
丸子，我昨天帮妈妈拌糖醋黄瓜，也是这么拌的，放的是白醋。
拌好后妈妈说太淡了，我再加糖加醋，还说淡，我再加，妈说酸了，我再加水，又淡了，只好再加加糖加醋~~~~如此反复，结果偶妈把偶挥出了厨房

巨晕。你个搞笑蛋，我仿佛看到你被你妈妈撵出厨房噘起嘴的样子。。。。[em37]

劈柴喂马 · 发表于 2004-5-26 16:54

我都是削了皮，直接拿着啃的
以前就是放白糖拌着吃，糖醋的没吃过呢

周处 · 发表于 2004-5-26 17:04

黄瓜真是个好东西。咸咸的腌黄瓜条（卤菜）我也喜欢。

丹琪 · 发表于 2004-5-26 20:01

以下是引用周处在2004-5-26 8:15:44的发言：
[quote]以下是引用小菲在2004-5-26 0:11:09的发言:
丸子，我昨天帮妈妈拌糖醋黄瓜，也是这么拌的，放的是白醋。
拌好后妈妈说太淡了，我再加糖加醋，还说淡，我再加，妈说酸了，我再加水，又淡了，只好再加加糖加醋~~~~如此反复，结果偶妈把偶挥出了厨房

巨晕。你个搞笑蛋，我仿佛看到你被你妈妈撵出厨房噘起嘴的样子。。。。[em37]
[/quote]

就是,其实这样的情景,很有亲情的味道,不管这菜做的好不好吃............

周处 · 发表于 2004-5-26 20:08

9494，丹琪深谙个中滋味。

周处 · 发表于 2004-6-9 17:43

以下是引用月影如卓在2004-5-25 11:40:49的发言：
在糖醋的凉拌黄瓜里加些虾皮很好吃。。。。

会不会沾牙呀。[em37]

卉卉 · 发表于 2004-6-9 18:53

小菲真是老可爱呀，亲亲，哈哈～～～

藏花里这么多高手，你随便找个师付啊！

我猜你妈一定很能干，做菜很好吃吧？我妈就是菜做得太好，导致我到北京第一次做饭时，饭煮夹生了，微波炉用的盘子放到电饭煲里蒸化了，菜全浪费了……因为我在家根本没有任何下手的机会呀！

经过这几年迫不得已的锻炼，终于我也会做饭了。不过每次回去还是没有机会下厨，哎…………真不知道我妈啥时候肯吃一顿我做的饭哦！

潇洒 · 发表于 2004-6-9 22:06

在食堂吃到过黄瓜拌海蜇，放点醋和辣油，夏天吃很爽口。

人淡如菊 · 发表于 2004-6-9 22:42

我一般把黄瓜切好后，上桌前放一点点盐，糖和味精，再放一点点麻油和醋，拌匀了马上吃。

不喜欢先把黄瓜腌出水的做法，感觉倒掉的那些水里都是营养哦，放点醋也是可以更好的保留黄瓜中的维生素哦。

周处 · 发表于 2004-6-9 23:30

以下是引用潇洒在2004-6-9 14:06:22的发言：
在食堂吃到过黄瓜拌海蜇，放点醋和辣油，夏天吃很爽口。

这个做法的我吃过。[em37]