天可怜见的！！！！

洋芋丸子 · 发表于 2004-7-13 18:15

那泡打粉能用吗

HUA · 发表于 2004-7-13 18:19

以下是引用洋芋丸子在2004-7-13 10:15:07的发言：
那泡打粉能用吗

我的概念：泡打粉---做蛋糕；发酵粉----做面包。
不知道对不对。

qyyang0396 · 发表于 2004-7-13 18:29

面食用酵母好。

eddy · 发表于 2004-7-13 23:27

发酵粉不好用，我用发酵粉发的面怎么也没有爸爸用酵母发的好吃

Meggie · 发表于 2004-7-13 23:48

我用安琪酵母粉末，感觉要很好的掌握比例才行，多点少点都发的不理想，克称都不大准，估计要弄个天平来称才好[em19][em19]

HUA · 发表于 2004-7-14 00:38

以下是引用Meggie在2004-7-13 15:48:00的发言：
我用安琪酵母粉末，感觉要很好的掌握比例才行，多点少点都发的不理想，克称都不大准，估计要弄个天平来称才好[em19][em19]

我就缺这么一个。

洋芋丸子 · 发表于 2004-7-14 03:40

发现了，今天有同事往国外寄样品被我发现了。小秤，说200多一个，我再去找找哦。

人淡如菊 · 发表于 2004-7-14 03:42

晕，真的要用天平啊？

qyyang0396 · 发表于 2004-7-14 04:30

要死啊，200多，我那个才10几元。

洋芋丸子 · 发表于 2004-7-14 04:35

啊？那我继续寻找。