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楼主: 金戈铁马
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私房佳酿 美酒飘香

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 楼主| 发表于 2014-12-18 20:16 | 显示全部楼层
若水芊芊 发表于 2014-12-18 20:15
常来一小杯,不要多,感觉好极了!自酿的樱桃酒喝过吗?比这个好喝。

还真没。这几年只是做葡萄酒

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葡萄酒是女士酒,白兰地是绅士酒,白酒是壮士酒^-^  发表于 2014-12-18 20:51
白兰地我不敢喝,感觉后劲太大,喝了会晕  发表于 2014-12-18 20:48
专^供ye不能显示???  发表于 2014-12-18 20:33
俺其实是喝白兰地滴,葡萄酒是夫人**  发表于 2014-12-18 20:33
金戈铁马大将军感情专一啊  发表于 2014-12-18 20:29
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发表于 2014-12-18 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢喝这个啊
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 楼主| 发表于 2014-12-18 20:20 | 显示全部楼层

葡萄美酒夜光杯,将军欲饮铁马催;
待俺擒得小楼兰,鞭敲金戈凯旋回。

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^-^  发表于 2015-1-6 21:25
葡萄美酒夜光杯,私房酿造酒飘香 精制张裕赤霞珠,金戈铁马桌上谣。  发表于 2015-1-5 22:07
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  发表于 2015-1-4 08:23
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好诗  发表于 2014-12-18 20:30
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发表于 2014-12-18 20:32 | 显示全部楼层
金戈铁马 发表于 2014-12-18 19:35
就这样捏碎。
(专用和面的盆啊)

洗手没?

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  发表于 2015-1-6 21:25
这还用问啊,自己喝的酒,当然会洗手的......  发表于 2015-1-4 08:24
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 楼主| 发表于 2014-12-18 20:35 | 显示全部楼层

本来应该脱了鞋子用脚丫子踩,那才正宗。

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正确  发表于 2014-12-18 21:18
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发表于 2014-12-18 20:43 | 显示全部楼层
金戈铁马 发表于 2014-12-18 20:35
本来应该脱了鞋子用脚丫子踩,那才正宗。

哈哈哈,里面什么都不加吗?
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 楼主| 发表于 2014-12-18 20:46 | 显示全部楼层
古怪变色龙 发表于 2014-12-18 20:43
哈哈哈,里面什么都不加吗?

是的,葡萄连洗都不需要,也不需要添加什么,纯正的自然风味。

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  发表于 2015-1-4 08:25
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就是啊,靠的是果皮上的天然酵母发酵,洗了发酵就慢了,还有可能感染水中的杂菌。  发表于 2014-12-18 21:23
那是红葡萄酒,带好喝的甜味。  发表于 2014-12-18 21:03
如果女生喝还是加糖好些,干红发涩。  发表于 2014-12-18 21:00
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发表于 2014-12-18 20:56 | 显示全部楼层
将军亲自酿的酒,一准好喝.
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 楼主| 发表于 2014-12-18 21:02 | 显示全部楼层
珍花惜花 发表于 2014-12-18 20:56
将军亲自酿的酒,一准好喝.

将军先上前线,压寨夫人在家酿酒

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^-^  发表于 2015-1-6 21:26
山大王啊?要不怎么会有压寨夫人啊?  发表于 2015-1-4 08:27
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发表于 2014-12-18 21:02 | 显示全部楼层
金戈铁马 也不需要酵母---葡萄千万不要洗啊!皮儿上自身的细菌就可以了。

葡萄皮上一般会有些农药残留,不洗不卫生吧?

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专业!  发表于 2015-1-4 08:28
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专业!  发表于 2015-1-4 08:27
靠的是果皮上的天然酵母发酵,洗了发酵就慢了,还有可能感染水中的杂菌。  发表于 2014-12-18 21:25
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芊芊专业!不但花养得好,酿酒也很专业!  发表于 2014-12-18 21:23
如果不放心可以冲洗,洗后控水晾干,但是最好别把皮上的白霜去掉,一定要晾干,可以风扇吹,不能太阳晒。  发表于 2014-12-18 21:11
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