姜汁豇豆（ZT）

叮叮当当 · 发表于 2005-6-30 20:11

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>跑蛋都没听过？难道是俺们这里才有的？就是蛋摊成比撒样的叫跑蛋。比如说小葱跑蛋，就是葱拌在蛋里用平底锅摊成一个饼的样子。</P><

>懒惰么就锅里炒炒算了。这是香港姨妈的做法，豇豆切丁和蛋打一起，摊成饼，不过俺怕豆不熟就先过了一下水再切丁的，然后拌蛋炒炒。</P>

gxq · 发表于 2005-6-30 20:50

那不是和香椿炒蛋一样做法．

qyyang0396 · 发表于 2005-7-1 18:42

差不多拉

熠辉 · 发表于 2005-7-8 06:49

豇豆一定要煮熟吃，否则会中毒的