藏花阁园艺

手机短信,快捷登录

微信登录

微信扫一扫,快速登录

楼主: 小马宝莉
收起左侧

--------泡酸-------

  [复制链接]
发表于 2016-9-23 17:18 | 显示全部楼层
楼主的色彩搭的好,嫩姜和豆子是俺喜欢的,俺也偶尔做做,很开胃的菜

点评

赞: 5.0
赞: 5
不知道吃什么的时候可以逛逛厨房  发表于 2016-9-23 17:22
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 17:23 | 显示全部楼层
请问楼主是用凉开水吗?盐和水的比例多少?

点评

赞: 5.0
放嘴里尝尝就知道了  发表于 2016-9-23 20:27
据说放平常炒菜两倍的盐:)  发表于 2016-9-23 18:28
赞: 5
城市的是要凉开水,我这乡下是用井水,没有什么比例,自己尝过觉得合适就行  发表于 2016-9-23 17:31
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 18:29 | 显示全部楼层
我听说辣椒不能跟姜一起泡,这样会让辣椒变薄。不知道对不对
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 18:37 | 显示全部楼层
换口味了?这次又给我们做泡菜吃了?有你的,好!别说还真得学学。

点评

赞: 5.0
赞: 5
我一直都喜欢吃酸没换过,有时候是懒得折腾  发表于 2016-9-23 20:28
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 18:40 | 显示全部楼层
能不能说的仔细点,想学做。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 19:04 | 显示全部楼层
学习。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-9-23 19:20 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 19:28 | 显示全部楼层
我以前也做过,很好吃呢!

点评

赞: 5.0
基本都是大同小异,通过泡制产生乳酸菌使泡的菜有酸、鲜、香、辣等口感味道鲜美。  发表于 2016-9-23 20:49
赞: 5
不知道全国各地的泡菜都有什么不同  发表于 2016-9-23 20:34
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 22:56 | 显示全部楼层
嘻嘻,原来泡酸就是泡菜。一般用青椒做泡菜的少,那青椒辣不辣?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-9-23 22:58 | 显示全部楼层
盐水是凉白开加盐吗?盐、水比例有讲究吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

合作联系|小黑屋|藏花阁园艺 ( 浙ICP备10014706号-5,浙ICP备10014706号-4 )|浙公网安备33010402004524号

GMT+8, 2024-6-20 03:05

Powered by MYCHG

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表